BIO
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
12,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2026
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Ungewohntes aus der Rioja: 100% Tempranillo Blanco. Der Ursprung dieser Sorte liegt in der genetischen Mutation einer einzigen Tempranillo Tinto-Rebsorte, die 1988 in einem alten Weinberg in Murillo de Río Leza, La Rioja, gefunden wurde und erst 2008 vom Rioja-Kontrollrat zugelassen wurde. Er stammt aus einem Weinberg, der vor 21 Jahren gepflanzt wurde und sich in einer Höhe von 565 Metern über dem Meeresspiegel auf alten Terrassen im Najerilla-Tal befindet.
Dieser Tempranillo hat Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Birne. Im Mund ist er voluminös und mit Schmelz, feine Säure, mit reichlich Struktur und enormer Nachhaltigkeit.
Nach der Entrappung werden die Trauben in einer kleinen Presse gepresst. Anschließend wird ein statischer Abstich durchgeführt und die Gärung bei 15º C in Edelstahltanks abgeschlossen.
BIO
Enthält Sulfite
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2026