Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
12,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2028

Berizzi Edenkobener Riesling 2021

Pfalz, Deutschland
Riesling

14,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

In der Nase zeigen sich Zitrusaromen, gepaart mit frischer Nektarine. Die elegante Säure begleitet die saftige Textur dieses Rieslings und verleiht ihm Geradlinigkeit und Länge. Zusätzlich zu seiner Frische, sorgt die leichte Reduktion für eine spannende Würze. Sein volles Potential entfaltet der Edenkobener Riesling sicher erst mit mehr Zeit - versuchen Sie Ihn doch mal liegen zu lassen, es lohnt sich!
Dieser Wein stammt überwiegend aus dem Edenkobener Mühlberg - der Monopollage des Weingutes im Herzen von Edenkoben: 2,5 ha angelegt auf Sandsteinterassen. Für diesen Wein vwerden die Reben aus dem unteren Teil der Terassen verwendet. Der Boden ist dort etwas reichhaltiger, besonders geprägt durch Buntsandstein und einem höheren Anteil von Lehm. Dieser speichert besonders gut Wasser und Mineralstoffe. Dieser verleiht dem Wein seine einzigartige Struktur.
Reifes Lesegut, Trauben nach der Ernte entrappt, Maischestandzeit vier Stunden, danach abgepresst, Vorklärung durch Sedimentation. Zum Großteil spontan vergoren im Halbstückfass.
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
12,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2028