Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2029
Holden Manz Proprietors' Blend White 2019
Franschhoek,
Südafrika
Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier
17,01 €
% 18,90 €* (10% gespart)
Inhalt:
0.75 Liter
(22,68 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Eine beeindruckende Cuvée aus 40% Chardonnay, 40% Viognier und 20% Chenin Blanc. Ein wunderbar duftendes Bouquet, mit Limetten, grünen Äpfeln, Mandarinen und einem Hauch Feuerstein. Der 12-monatige Kontakt mit der Hefe verleiht ihm Cremigkeit und Komplexität und sorgt für eine ansprechende Fülle und Länge. Elegante Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, gepaart mit Mineralität, etwas Salzigkeit und komplexer Säure sorgen für einen langen, weichen Abgang.
Die Beeren wurden in der Kühle des frühen Morgens handverlesen. Die Assemblage von Chardonnay, Viognier und Chenin Blanc fand Ende 2019 statt. Zuvor wurden die einzelnen Komponenten separat mit heimischen Hefen in verschiedenen Behältern vinifiziert, darunter 225- und 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche und Edelstahltanks. Dieser Wein bietet einen natürlich frischen, cremigen und knackigen Geschmack. Knapp 20 % dieses Weins wurden einer malolaktischen Gärung unterzogen.
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2029