Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
13 %
Trinkgenuss bis ca.:
2025
17,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(23,87 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Diese reinrebsortige Wein aus der autochthonen Rebsorte Limniona stammt aus Weinbergen, die über 30 Jahre alt sind, aus Bergweinbergen von Thessalien.
Im Glas sehen wir eine mäßige Rubinfarbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen und Stachelbeeren. Es gibt auch Anklänge von Akazienblüten und Nüssen. Limniona ist frisch und fruchtig im Mund, mit einem würzigen Charakter. Er hat eine knackige Säure, einen schlanken Körper und samtige Tannine.
Ein weiterer Oenops-Wein mit natürlichen Hefen, der unfiltriert abgefüllt wird. Die Trauben werden vor der Vollreife geerntet, damit sie sich in ihrer besten Phase für die Herstellung eines trockenen Weines befinden.
Die Vergärung von Limniona erfolgte in Amphoren und Eichenfässern von 500 Litern mit seiner feinen Hefe (mit einem Anteil von 60% bzw. 40%), wo ihm sein eleganter Charme verliehen wurde. 10 Monate in Betontanks, Amphoren und großen Fässern gereift.
Passt hervorragend zu Rib-Eye, Pasta mit Tomatensauce und Schweinebraten.
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
13 %
Trinkgenuss bis ca.:
2025