Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
12,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2024

Papagiannakos Savatiano Naturally 2019

Attika, Griechenland
Savatiano

10,32 €

% 12,90 €* (20% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (13,76 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Der 2019er ist von strahlend heller Farbe, am Gaumen zeigt er klare Steinobstnoten mit einem erfrischenden Säureeinsatz. Dieser Wein ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Naturweine, zugänglich und ganz ohne die häufige „Stinker“-Note :-P
Hergestellt aus 60 Jahre alten Savatiano-Buschreben. Die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt manuell mit geringen Eingriffen, ohne Pestizide und Düngemittel. Es erfolgt keine mechanische Pressung – stattdessen wird der freilaufende Saft in Edelstahltanks aufgefangen (Stichwort Saignee). Im Anschluss findet eine spontane, natürliche Hefegärung statt und dauert in der Regel etwa 25 Tage. Es werden keine Sulfite hinzugefügt und der Wein wird ohne Filtration abgefüllt.
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
12,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2024