Roséweine

Neu

Aivalis

Elegant 2020

Erster Roséweine des Weingutes und gleich eine sehr gelungene Cuvee aus Moshofilero und St. George. Mittelkräftig im Körper, verspielt und und gleichzeitig zurückhaltend. Es zeigen sich vorwiegend florale Noten von weissen Blüten – genauer gesagt Baumwollblüte. Dazu gesellen sich noch Noten von Kirsche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

10,90 €

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Highlight

Papagiannakos

Granatus 2020

Namensgeber des Weines ist die granatrote Farbe (Granatus). Feine Aromen von unreifen roten Früchten und grünem Pfeffer. Animierende Noten im Anschluss mit guter Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

10,90 €

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Highlight

Neu

La Tour Melas

Idylle d'Achinos 2020

Das biodynamische Weingut La Tour Melas wurde im Jahr 2000 aus einer kuriosen Wette heraus von Kyros Melas gegründet. Dabei orientierte er sich stark an dem französischen Weinbau und Stiel.Dies wird auch bei dem Rosè Idylle deutlich, der einen unverkennbaren provenzalischen Charakter hat.Die Beeren von Hand verlesen, der Rosè hergestellt nach dem Saignèe Verfahren und für weitere 6 Monate auf den Schalen gereift. In der Nase dominante Noten von Kirsche, Erdbeere und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen ein angenehmes Volumen, knackige Säure und eine feine Mineralität. Nach und nach entfaltet sich der Rosè und es dringen Aromen von Granatapfel, Pfirsich, Erdbeere, Zitrone und kandierten Apfel durch. Elegantes Finish!

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Constantin Gofas

Mythic River 2019

Im Jahr 1959 hat die Familie Gofas mit der Kultivierung Ihrer Weinberge in den Regionen rund um „Koutsi“ und „Daphne“ begonnen. Sie haben nach alter, traditioneller Art angefangen die Trauben auszubauen und auf Ihrem Anwesen in Nemea zu keltern.1998 hat dann der junge Konstantinos Gofas, aufgewachsen mit dem Weinanbau seiner Familie und durch ein Studium der Önologie, die traditionelle Art mit der Moderenen verbunden. Durch neue Impulse, separieren der Weinberge, selektieren alter Reben und hinzufügen neuer Traubensorten, innovativer Technik im kultivieren der Trauben sind internationale Standards erreicht worden. Deswegen werden keine Trauben von anderen Bauern dazu gekauft, was natürlich zur Folge hat, dass nur in geringen Mengen produziert wird. Das Weingut Gofas füllt im Jahr nur ca. 80.000 Flaschen ab.Ein toller Rosé für den Sommer – oder die Erinnerung daran. Im Glas zeigt er sich schon leuchtend rosa in der Farbe. Danach erfreut er am Gaumen mit vollen Aromen von Himbeere und Wassermelone, eingehüllt in Zuckerwatte. Dabei behält er immer eine angenehme leicht minzige Frische und verwöhnt mit einem wunderbar cremigen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Domaine Michaelidi

Queen Rosé demi-sec 2020

Schon in der Farbe deutet sich die Intensität des Weines an: kräftig lachsfarben, passend ergänzt mit einem tollen Bouquet von roten Früchten. Kühl mazeriert und temperaturkontrolliert im Stahltank ausgebaut, sind die Fruchtaromen klar und intensiv fruchtig mit dezenter Restsüße hervorgearbeitet. Das der Wein Gehalt hat, zeigt sich dann auch mit einem langen Abgang. Geniessen Sie den Wein als Aperitif oder als Begleitung zu grünen Salaten und würzigem Fingerfood.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

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Thymiopoulos

Rosé de Xinomavro 2019

Ein besonderer und unkonventioneller Roséwein. Apostolos Thymiopoulos verstößt gegen die Regel, dass Rosés nur frisch getrunken werden sollten, er schafft einen reifen Rosé aus Xinomavro, der etwa zwei Jahren auf dem Buckel hat. Er wurde spontan vergoren, danach erfolgte ein Ausbau im Eichenfass für 3-4 Monate. Das Ergebnis rechtfertigt ihn, besonders wenn er zum Essen gereicht wird. Seine Farbe ist tiefer Granatapfel. Sein Aroma ist reif und erinnert an rote Fruchtmarmeladen, sonnengetrocknete Tomaten, Karamell und süße Gewürze. Der Geschmack ist voll, mit lebendiger Säure, minimalen Tanninen und Karamell-NachgeschmackEinfach genial zu gegrilltem Oktopus, Bouillabaisse oder Paella Valenciana.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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