Diamantis Vineyards

Mazedonien, Griechenland

Bereits als 20-jähriger war Philipp Kuhn alleinverantwortlich für den Weinausbau und für die Weinberge im elterlichen Gut. Mit dem 1992er lieferte er seinen ersten Jahrgang ab. Als noch relativ junger Winzer, darf er sich deshalb nach bereits 27 gemeisterten Jahrgängen als alter Hase in der Branche bezeichnen, der seinen guten Beitrag zum Gelingendes „kleinen Weinwunder Deutschlands“ beisteuerte.

Dabei ist er einer der Shootingstars der deutschen Weinszene. Die hochdekorierten nationalen und internationalen Auszeichnungen reihen sich bei ihm auf: 10 x Deutscher Rotweinpreis und 4 x Deutscher Rieslingpreis sind Beleg für eine der beständigsten Weinqualitäten in Deutschland.

Die Basis des Erfolgs ist neben dem richtigen Bauchgefühl und der Feinsinnigkeit für Weinberg und Weinausbau, vor allem das beachtliche Portfolio an hochdekorierten Einzellagen. Sie sind das Fundament, welches den markanten Philipp Kuhn-Weinen ihr Profil und ihren Charakter verleiht. Es ist der urzeitlich-schroffe Kalkstein, der der Nordpfalz sein prägendes Bild verleiht. Bekannte Lagen sind darunter, ebenso wie die seltene „Schwarzer Herrgott“ aus dem nahegelegenen Zellertal. 

Das Weingut ist nach den Richtlinien des Nachhaltigkeitsverbands FAIR´N GREEN zertifiziert. Die Weinberge werden nach den Grundlagen des umweltschonenden Weinbaus bewirtschaftet.

Philipp Kuhn Incognito 2019
Diese wunderbare Feierabend-Rotweincuvee wird aus sechs verschiedenen Rebsorten cuvéetiert, die aber „INCOGNITO“, bleiben sollen – ein namensgebendes Betriebsgeheimnis sozusagen. Unsere Versuche verschiedenen Mitarbeitern des Winzers das Geheimnis zu entlocken, sorgten leider für widersprüchliche Angaben. Ein gutes Maß Merlot (so viel sei immerhin verraten) geben dem Wein neben verschiedenen Cabernets zusätzlich Kraft, ohne dass er seine typische Samtigkeit verliert. Der INCOGNITO ist ein mittelschwerer Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten, nicht so schwer im Alkohol, dennoch komplex im Geschmack. Wie alle Rotweine von Philipp Kuhn, so ist auch dieser konsequent trocken, aber mit weicher Tanninstruktur. Ausgebaut wird er im kleinen Holzfass, mit gemischter Belegung. In der Nase zeigt er sich dunkel und intensiv, Tendenz schwarze Früchte, mit wahrnehmbarer Röstaromatik. Dazu noch etwas Rumtopf, ein bisschen Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig-beerig mit Einschlag Richtung Pflaume und Süßkirsche . Er bleibt dabei erstaunlich frisch, mit sanftem Tannin. Im Abgang zeigen sich wieder dezente Röstaromen, ohne schwer zu wirken.Ideal als Essensbegleiter für alltägliche Genüsse: Pasta, Käsevariationen, gerne aber auch mal zu Kalb oder Gegrilltem.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Neu
Philipp Kuhn Viognier Reserve 2021
Kühle Nase mit leicht holzig-karamelligen Noten, etwas Schokolade, Kunststoff, Vanille und Quitte. Klar und feinsaftig, sehr frisch, fester Körper mit Rückgrat, sehr direkt und laut am Gaumen, komplexe Aromen, Waldhonig, Holzwürze, Kernobst, Quitte, Zitrusfrucht mit Schale und etwas Vanille, extraktreich, feine Extraktsüße, Säure-Aromen-Süße-Twist zum Ende, lang, tief und komplex.Im Glas offenbart der Viognier Reserve aus der Feder von Philipp Kuhn eine leuchtend goldgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Weißwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Quitte, Apfel, Birne und Pomelo, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Eichenholz. Der Philipp Kuhn Viognier Reserve präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Viognier Reserve am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz, genauer gesagt aus Laumersheim, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Philipp Kuhn Blaufränkisch Laumersheimer Reserve 2017
Der Blaufränkisch von Philipp Kuhn zeichnet sich durch sein angenehm fruchtiges Aroma aus: Deutliche Kirschnoten, intensive Cassis und Dörrpflaume untermalt mit Kräuternoten und Lebkuchengewürz, zeichnen diesen Wein aus. Ständiger Begleiter sind feine Holznoten, welche wunderbar in den Wein eingebunden sind und zur kühlen Aromatik passen. Obwohl durchgegoren trocken, ist der Wein sehr weich und rund. Enorm konzentrierter, rassiger Gaumen, aber wunderbar schlank.Blaufränkisch ist eine typische Rotweinsorte des Nordens und nicht auf der ganzen Rotweinwelt beheimatet. Eine große Besonderheit für die Pfalz.Vom herzhaften, mächtigen Rehrücken bis hin zum einfachen Pastagericht. Vom gut gewürzten, deftigen Grillfleisch bis zur Lieblingspizza.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Geringer Lagerbestand, Lieferzeit 1-3 Tage