Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2030
21,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(29,20 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Für diesen reinrebsortigen Malbec wurden nur die besten Trauben von Hand am Rütteltisch verlesen. Nach einer kurzen Kaltmazeration wurden die Gärung in einem offen Tank begonnen. Eine regelmässige Batonnage und eine Maischestandzeit von 30 Tagen sorgte für eine maximale Extraktion. Im Anschluss reifte der Wein für 20 Monate in Fässer aus französischer Eiche, davon ca. 30% neue Fässer, der Rest in Folgebelegung.
So zeigt sich der Wein auch reichhaltig mit Aromen mit süßen Pflaumen, schwarzen Beeren und Marzipan. Der Abgang gestaltet ich lang und geschmeidig, begleitet mit etwas Süßholz-Anklängen.
Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Schmorgerichten, gerne aber auch zu reifem Käse.
Importeur:
Co.Co. Company, D-33824 Werther
Co.Co. Company, D-33824 Werther
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2030