Portugal

Neu

Quinta de Soalheiro Alvarinho Granit 2022

Im Glas mit leuchtend zitronengelbe Farbe, das Bukett mit elegantem, von mineralischen Noten geprägtes Aroma. Trockener und anhaltender Geschmack, der die mineralische Seite der Sorte Alvarinho zeigt. Am Gaumen ist ein Hauch von Salzigkeit zu spüren, der die Auswirkungen der granithaltigen Böden auf den Alvarinho widerspiegelt. "Granit" wird aus Alvarinho-Trauben hergestellt, die von einer speziellen Auswahl kleiner Weinberge stammen, die auf besonderen Granitböden in der Unterregion Monção und Melgaço in einer Höhe von etwa 400 Metern liegen. Je höher die Weinberge liegen, desto mehr weicht die fruchtige Seite des Alvarinho den Noten von Säure und Mineralität. Die Parzellen wurden aufgrund der Mineralität und der geringeren Fruchtbarkeit des Bodens ausgewählt, was dazu führt, dass die Wurzeln der Alvarinho-Reben tiefer in den Berghang sinken, um Nährstoffe zu finden. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach dem Pressen und vor der Gärung wird der Most geklärt. Die Gärung erfolgt in Edelstahl bei einer höheren Temperatur als für Weißweine üblich (22oC), damit die Fruchtigkeit des Alvarinho nicht die feine Mineralität überdeckt, die wir in diesem Wein suchen. Die Bâtonnage und die Reifung auf der Feinhefe verbessern die Struktur des Weins, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Durch seinen mineralischen Charakter und seine lebendige Säure passt der Soalheiro Granit besonders gut zur mediterranen Küche: Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, gebratener fetter Fisch. Er harmoniert auch gut mit weißem Fleisch, geräuchertem Fleisch, gereiftem Käse und delikaten asiatischen Gerichten wie Sushi oder Dim Sum.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Neu

Quinta Nova

Quinta Nova Grainha Tinto Reserva 2021

Hier entdecken wir einen klassischen Douro-Wein neu, mit eigener Persönlichkeit. Von Anfang an raffiniert, bringt er die ganze Typizität des Douro in jedem Tropfen zum Ausdruck, überschwemmt mit einer großzügigen Mischung aus fruchtigen, dichten und würzigen Aromen, mit einer seidigen Textur, feinen Tanninen und einer Straffheit, die genau die richtige Schwere aufweist. Im Abgang ist er sehr ausgewogen, lang und sehr konzentriert. Der Traubenkern ist der Samen der Pflanze, der die Aufgabe hat, seine Eigenschaften zu bewahren, damit das Leben aus ihm gedeihen kann - die Essenz der Natur. Inspiriert von den Traubenkernen, aus denen man die Grundbestandteile eines Weins mit Proteinen, konzentrierten Tanninen und aromatischen Extrakten gewinnen kann, entstand das Duo Grainha Reserva, das Jahr für Jahr das Profil eines tieferen und gastronomischeren Douro beibehält, mit Reifung im Holz, komplex in der Nase, gut strukturiert im Mund und eine ganz besondere Präzision zeigend.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Neu

Quinta Nova

Quinta Nova Grainha Branco Reserva 2021

Mit einer klaren Philosophie, in einem ganz eigenen Stil, mit Trauben, die in der Reinheit der Höhenlage angebaut werden – so entsteht der Grainha Reserva Branco im Hochland des Douro. Hier vermischen sich die Struktur, die Frische und der runde Körper der in aller Ruhe gereiften Trauben mit dem Ausdruck von frischen Früchten, Gewürzen und Vanillenoten, in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Ernsthaftigkeit, Spannung und Feinheit. So entsteht ein Weißwein von enormer Komplexität, der lang und sehr präzise ausklingt. Der Traubenkern ist der Samen der Pflanze, der die Aufgabe hat, seine Eigenschaften zu bewahren, damit das Leben aus ihm gedeihen kann - die Essenz der Natur. Inspiriert von den Traubenkernen, aus denen man die Grundbestandteile eines Weins mit Proteinen, konzentrierten Tanninen und aromatischen Extrakten gewinnen kann, entstand das Duo Grainha Reserva, das Jahr für Jahr das Profil eines tieferen und gastronomischeren Douro beibehält, mit Reifung im Holz, komplex in der Nase, gut strukturiert im Mund und eine ganz besondere Präzision zeigend.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Neu

Taboadella

Taboadella Grande Villae Tinto 2019

Der Grande Villae Tinto ist ein Wein mit klassischen Tugenden, von intensivem und reichhaltigem Charakter. Seit jeher entstehen in den Lagen des Weingutes Weine mit einer komplexen Intensität und eleganter Struktur. Aber es ist auch ein Wein, der ineue Wege aufzeigt, der durch seine Energie überrascht, die durch eine sehr präsente Mineralität verstärkt wird. In jedem Tropfen finden wir den reinen Ausdruck des Granit-Terroirs und die subtile Eleganz der Rebsorten die in besten Lagen nachhaltig kultiviert wurden. Die Trauben wurden schonend entrappt und streng selektiert. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern von 500 Litern. Nur 5000 Flaschen wurden produziert.

Inhalt: 0.75 Liter (86,53 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Neu

Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro Alvarinho Classico 2022

Der Soalheiro Alvarinho hat eine leuchtend zitronengelbe Farbe. Dieser Wein zeichnet sich durch sein frisches und elegantes Aroma aus, das in der Nase sofort die außergewöhnliche Komplexität der Rebsorte Alvarinho erkennen lässt. Der Geschmack dieses Weins mit intensiven tropischen und mineralischen Noten ist perfekt mit der Säure und dem moderaten Alkoholgehalt abgestimmt. Mit seinem angenehmen Trinkfluss bereitet er viel Freude und ist der perfekte Begleiter an sonnigen Abenden. Monção und Melgaço, die nördlichste Region Portugals, ist durch die umliegenden Berge geschützt, die Bedingungen bieten, bei denen Niederschlag, Temperatur und Anzahl der Sonnenstunden am besten für die optimale Reifung der Rebsorte Alvarinho geeignet sind. Diese klimatischen Bedingungen, die während der Reifezeit der Trauben auftreten, werden oft mit dem Mikroklima von Monção und Melgaço in Verbindung gebracht, wo sich warme Tage mit kühlen Nächten abwechseln und so ein Gleichgewicht zwischen der Erhaltung der frischen und fruchtigen Aromen der Trauben und einer lebendigen, aber moderaten Säure ermöglichen, so wie wir es bei Soalheiro Alvarinho mögen. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach dem Pressen und vor der Gärung wird der Most bei niedriger Temperatur geklärt. Der Wein gärt in Edelstahl und reift auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Neu

Taboadella

Taboadella Encruzado Reserva Branco 2022

Die Sorte Encruzado, auch bekannt als Salgueirinho, ist endemisch in der Region Dão. Die Trauben stammen aus einem höher gelegenen und geschützten Terroir mit Granitböden, die im Laufe von Hunderttausenden von Jahren geformt wurden. Der schwierige Anbau der Rebsorte Encruzado erfordert während der Vegetationsperiode besondere Aufmerksamkeit. Das Ergebnis ist beeindruckend: Der Taboadella Encruzado Reserva ist fest und reichhaltig, die Textur ist seidig, die Struktur geradlinig und die Tiefe bemerkenswert. Es ist ein Wein der Gegenwart und der Zukunft.Die Verarbeitung erfolgte als "Whole-Bunch", die anschließende Reifung erfolgte zu 40% in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, 40% im Beton-Ei und 20% in Edelstahltanks, für ca 7 Monate.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Neu

Taboadella

Taboadella Grande Villae Branco 2020

Ein klassischer Wein dieser Region, aus der Region, der das brillante Terroir von Taboadella ausdrückt, ganz ohne Filter, so wie es sich die Gründer seit ihren Anfängen vorgestellt haben. Mit einer fast unbeschreiblichen aromatischen Komplexität, zeigt Taboadella Grande Villae Branco seine Straffheit und eine seidige Textur und feine Geradlinigkeit. Mit einer hohen Konzentration ist er ein großartiger Wein mit einer vibrierenden Säure, die nur der Dão bieten kann, und endet lang, anhaltend und sehr präzise.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Neu

Taboadella

Taboadella Alfrocheiro Reserva 2021

Die Rebsorte Alfrocheiro tauchte in Portugal und in der Region Dão erstmals nach der Reblausplage auf und findet in dieser Region ihr natürliches Verbreitungsgebiet. Uns ist kein ausländischer oder nationaler Ursprung dieser Rebsorte bekannt, aber sie war einst als "Tinta Francesa de Viseu" (= französische rote Rebsorte aus Viseu) bekannt. Es handelt sich um eine sehr seltene Rebsorte die sich in Höhenlagen am wohlsten fühlt. Sie lehrte dem Weingut gelehrt, auch kleine Ausbeuten und die Zerbrechlichkeit ihrer Reben zu respektieren. Taboadella Alfrocheiro Reserva hat feste, feine und strukturierende Tannine. Der Ausbau erfolgte zu 20% in neuen 500l-Fässern aus französischer Eiche; 80% in Fässern in Zweitbelegung, für 10 Monate.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage