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Sapientia 2020
Fruchtig frisch, feinwürzig, weiße Johannisbeere, Litschi, Holunderblüte – gut eingebundene Säure. Idealer Essensbegleiter zu leichten Gerichten, Pasta, Salaten sowie gegrilltem  Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Sauvignon Blanc 2020
Ein Sauvignon Blanc mit mineralischen, grasigen Noten und Aromen von grüner Feige, kombiniert mit Zitrusfrüchten. Dieser Wein hat ein frische, knackige Säure die unterstützt wird von einem saftig-runden Abgang. Passt hervorragend zu Salaten, Meeresfrüchten, Geflügel Sushi und frischen Früchten.Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Chardonnay 2019
Im Vordergrund stehen hier frische Fruchtaromen von eleganter Limette und Papaya. Im Bouquet harmonieren florale Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Honig. Frisch und saftig am Gaumen. Gut gekühlt ein wunderbarer Begleiter zu diversen Fisch- oder Hühnchengerichten, aber gerne auch mal Kartoffelsalat.Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Cabernet Sauvignon Reserve 2017
Ein elegantes Beispiel für diese edle Sorte, die Schichten reifer Aromen von schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren, Maulbeeren und Kirschen, mit einem Hauch von Zeder und Walnüssen zeigt. Ein ausgewogener Wein mit viel Obst und feinen Noten von Gewürzen und Tabak am Gaumen. Die Wein zeigt einen glatten, komplexen Abgang.Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*

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Pyli White 2020
Diese Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Assyrtiko bringt richtig viel Spaß ins Glas. Schon seine leuchtende Farbe deutet an, was er in der Nase und am Gaumen entfaltet: ein reichhaltiger Korb frischer tropischer Früchte wie Ananas und Litchi, verbunden mit Zwischentönen von Zitrusfrüchten. Ein gefälliger Wein, im Stile eines Entre-Deux-Mers, mit Tiefe und langem Abgang. Passt gut zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, grünen Salaten und Hühnchen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Grauburgunder 2020
Der Grauburgunder präsentiert sich mit einem hellen zarten Gelb im Glas.Sein feines Aroma nach Walnuss und einem Hauch Birne prägen den ersten Eindruck.Am Gaumen zeigt der Grauburgunder seine Vielfalt von reifen heimischen gelben Früchten bis hin zu exotischen Aromen von reifen Mangos und Ananas. Alles in Allem wird er durch die Dichte am Gaumen und dem harmonischen Gesamtbild zu einem idealen Essensbegleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Edelsatz 2019
Der Name EDELSATZ entstammt den Begriffen Mischsatz oder Alter Satz. Dies waren früher Mischpflanzungen im Weinberg aus den Rebsorten Riesling, Gewürztraminer und Silvaner. Angelehnt an diese traditionelle Pfälzer Weißweincuvée, verwendet Philip Kuhn nur die "edleren" Rebsorten für seine Kreation aus 70% Gewürztraminer und 30% Riesling. Beide Rebsorten ergänzen sich hier ideal: Traminer sorgt für den Duft und die Opulenz, Riesling sorgt für die Eleganz. Dezente Rose und Muskatgewürz in Nase und Gaumen. Voluminös, aber trotzdem finessenreich. Dieser Eindruck wird durch einen zarten Hauch Fruchtsüße intensiviert. Sehr vielseitig einsetzbarer Weißwein, von leichten Vorspeisen z.B. Terrinen oder Salate über Fischgerichte in allen Versionen bis hin zu hellem Fleisch. Gewürztraminer passt perfekt zu asiatischem, pikantem, süß-saurem oder feurigem Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Romeo & Juliet Fumé 2018
Im Jahr 1959 hat die Familie Gofas mit der Kultivierung Ihrer Weinberge in den Regionen rund um „Koutsi“ und „Daphne“ begonnen. Sie haben nach alter, traditioneller Art angefangen die Trauben auszubauen und auf Ihrem Anwesen in Nemea zu keltern. 1998 hat dann der junge Konstantinos Gofas, aufgewachsen mit dem Weinanbau seiner Familie und durch ein Studium der Önologie, die traditionelle Art mit der Moderenen verbunden. Durch neue Impulse, separieren der Weinberge, selektieren alter Reben und hinzufügen neuer Traubensorten, innovativer Technik im kultivieren der Trauben sind internationale Standards erreicht worden. Deswegen werden keine Trauben von anderen Bauern dazu gekauft, was natürlich zur Folge hat, dass nur in geringen Mengen produziert wird. Das Weingut Gofas füllt im Jahr nur ca. 80.000 Flaschen ab. Goldgelb schimmernd in der Farbe mit animierenden Noten von exotischen Früchten und einem Hauch Vanille. Stark und komplex im Körper mit einer gut eingebunden Säure. Reift 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Neu im Shop

Entdecken Sie unsere neuesten Weine

Neu
Herdade dos Grous Tinto 2018
Die handverlesenen Trauben werden direkt nach der Entrappung auf 10 °C heruntergekühlt. Nach einer zweitägigen kalten Mazeration fermentiert der Wein in kleinen Stahltanks. So zeigt diese Cuvee aus Alicante Bouschet (30%) Syrah (15,5%), Touriga Nacional (20%) Aragonez (35%) dann am Gaumen auch eine Vielfalt von Aromen von reifen Früchten. Die Reifung erfolgt in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche, was eine vollmundige und weiche Tanninstruktur hervorbringt.Wir empfehlen diesen Wein zu Roastbeef, Hähnchen "Curry" oder Spaghetti Bolognese. Bei 14 bis 16 °C servieren. 

11,90 €*

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Neu
Meranikta 2020
Klassische Weissweinvinifikation mit Kaltextraktion. Helle goldgelbe Reflexe mit Aromen von gelb- und weissfleischigen Früchten. Sehr ausbalancierter Geschmack mit delikater Säure.

10,90 €*

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Neu
Varron 2019
Im Glas leuchtend gelb mit Goldreflexen. In der Nase mit einem reichhaltigen Bukett mit dominierenden Noten von geräucherten Früchten und etwas Mineralik, gekonnt unterstützt durch feine Kräuternoten von Fenchel und Thymian. Am Gaumen zeigt er eine große Komplexität und zarten Schmelz.Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Pasta- und Reisgerichten. Besonders zu empfehlen zu kräftigem (geräuchertem) Fisch wie Lachs, Forelle und Thunfisch. 

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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Neu
Sauvignon Blanc Brut 2020
Seit dem Jahrgang 2014 wird der „Brut“ vinifiziert. Bis heute ist das erklärte Ziel, einen Sekt aus 100 % Sauvignon Blanc zu erzeugen, der auch höchste Sekt-Ansprüche erfüllt. Sauvignon Blanc ist sehr aromatisch und reift früh aus. Die Herausforderung besteht darin, den Rebsortencharakter auf charmante Art auch bei einem Sekt in Szene zu setzen. Es bedarf dafür viel Erfahrung mit dieser wilden (franz; sauvage) Rebsorte. Weiterer entscheidender Vorteil ist der Zugriff auf viele unterschiedliche Lagen. Die Trauben können so immer im optimalen Reifestadium geerntet werden. Nach zügiger Lese, um einen möglichst kurzen Sauerstoffkontakt zu gewährleisten, werden die Trauben schonend gepresst. Der Grundwein wird im Edelstahltank vergoren, um die klare Fruchtaromatik zu konservieren. Anschließend findet die zweite Flaschengärung statt, wodurch sich eine feine Perlage im Wein bildet und bindet. Der Brut verweilt (nur) ca. 10 Monate auf der Hefe. Durch diese verhältnismäßig kurze Zeit bleibt die finessenreiche Frucht und das saftig-frische Profil erhalten. 

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Neu
Weißburgunder Sonnenberg 2020
Die Kalksteinlage Sonnenberg liefert den Stoff für diesen komplexen und fein ausbalancierten Weißburgunder. Der Weissburgunder Sonnenberg funkelt im Glas mit einem gelblichen Schimmer. Die Aromen reichen von Birne und Stachelbeere bis Honigmelone und junger Ananas, gepaart mit feinem Feuerstein & Hefenoten sowie ein fast unmerklicher Anflug von Holz im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Weissburgunder elegant, kraftvoll und geschmeidig mit viel Würze.Dieser Lagenwein stammt aus den besten und ältesten Weinbergen des Weingutes Jülg auf deutscher sowie französischer Seite. Minimalste Erträge, streng selektioniert und im Holzfass ausgebaut.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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Neu
Albariño Collection Privée 2020
In Glas zeigt der Wein eine zitronig helle Farbe.  Reichhaltige blumige Nase mit einer Vielzahl von Blüten, von weißen bis zu Lavendel, mit einer Spur Weihrauch. Den Kern bilden Aromen aus Zitrus und weißfleischigen Früchten. Hinzu kommt noch etwas weißer Pfeffer.  Seine straffe Säure durchdringt die Früchtearomen und sorgt für eine angenehme Frische  mit mineralischen Anklängen sowie einen langen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Neu
Susurrous Chenin Blanc Blend 2019
Der Susurrous ist eine fruchtbetonte und vollmundige Weisswein-Cuveé aus 75% im Fass fermentiertem Chenin Blanc, mit 15% Grenache Blanc und 10% Sauvignon Blanc. Kräftige Aromen von frischer Ananas und Litchi, begleitet von einer frischen Säure sowie Noten von reifer Aprikose, Birne. Ein ausbalancierter und frischer Blend, der umwerfenden Genuss verspricht und ein zweites Gläschen nahezu unumgänglich macht. Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Neu
Avantis Estate Syrah 2018
Ein Bilderbuch-Syrah des seinesgleichen in Griechenland sucht. Tiefrote Farbe und komplexe Aromen von getrockneten Früchten (Pflaumen, Feigen, Datteln) sowie dunkle Schokolade, Tabakblätter und Mokka. Die Reifung in französischer Eiche für 12 Monate sorgt für eine würzige und sanfte Textur, und perfekt präsentierte Tannine.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Neu
Le Sang de la Pierre 2018
Dichte und Finesse ist das Credo des „Le sang de la Pierre“ und er beweist, dass er einer der griechischen Spitzenweine ist. Ein Wein, den der Sohn von Christos Aivalis, Sotiris, ganz im Stile eines Burgunders assembliert hat. Die kleine Parzelle auf einer Fläche von 14.000 qm in der Gegend von Traganes liegt auf der unerkundeten Seite von Nemea.  Das Ergebnis, bei niedrig gehaltenem Ertrag, bestätigt Christos Aivalis bei seinem Beharren auf Trauben mit dezidiertem Ursprung und den Ausdruck des Terroirs. Der Untergrund ist übersät mit Bruchsteinen, die Reben an die kargen Böden gewöhnt und ohne jegliche Düngung. Kompakt, rot lila Farbe. Aromen roter Früchte des Waldes, Bonbon, trockene Früchte, Peperoni, Schokolade und Café-Noten. Im Mund voll und üppig, mit ausgewogenen Tanninen in Balance mit der Säure, der Alkoholgehalt bleibt unauffällig. Der bewusste Einsatz eines Anteils überreifer Trauben sorgt für die besondere Tiefe. Im Abgang zeigt er sich langanhaltend, was zusammen mit den anderen Elementen bereits jetzt ein großes Potenzial verspricht. Gereift in französischer Eiche zwischen 14 und 16 Monaten. Wurde nicht gefiltert und nicht stabilisiert.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Neu
Herrgottsacker, Erste Lage 2019
Der in der Ersten Lage Deidesheimer Herrgottsacker vorliegende Buntsandstein gibt dem Wein eine dezente Frucht (mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Grapefruit) sowie Eleganz mit viel Druck am Gaumen. Der Ausbau, zum Teil im Edelstahltank und im großem Holzfass, runden dem Charakter zusätzlich ab.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Neu
Rarität
Fumé Blanc 2018
Die Experimentierfreude und die Lust immer Neues zu probieren, haben die Oenologen von Bassermann-Jordan diesen Wein ins Leben rufen lassen. Die Grundlage dieses Weins sind verschiedene weiße Burgundersorten und Sauvignon Blanc. Maischegärung, Holzfassausbau und langes Hefelager geben diesem Weine eine einzigartige Struktur, Dichte und Komplexität. Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Weingut ein weiteres Mal selektiert. Nur die Besten wurden entrappt und teilweise für einige Stunden auf der Maische belassen, zum Teil sogar komplett auf der Maische vergoren. Nach dem schonenden Keltern wurden die einzelnen Partien im Holzfass und im Edelstahl ausgebaut. Bis zur Füllung im Juli 2020 verblieben die Weine auf der Hefe. In der Nase kräutrig-würzig mit feiner Holzaromatik und dezenter Frucht. Je länger man den Wein atmen lässt, umso deutlicher kommen exotische Fruchtaromen zum Tragen. Am Gaumen ist der Wein vom ersten Moment an packend mit viel Körper und Druck. Dieser Wein befindet sich zwar noch am Anfang, ist aber durchaus jetzt schon ein Genuss. Nichts-desto-trotz kann er auch wunderbar reifen. Kombinierbar mit verschiedensten Speisen, von hellem Fleisch, über Fisch und kräftige vegetarische Gerichte bis hin zur Vesper.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*

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Neu
Penny Black 2018
Benannt nach der ersten Briefmarke am Kap, der "Penny Black". Eine reichhaltige Cuvée aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und etwas Chenin Blanc. Üppiges Bouquet nach Pflaumenmus, karamellisierter Frucht, Gewürznelke, Minze und dunkle Schokolade. Satt und voll im Geschmack, komplex und vielschichtig, mit eleganten Tanninen.Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

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Unsere Weine für den Sommer

Neu
Avantis Estate Red 2019
Intensiv leuchtendes Kirschrot mit überzeugendem Bukett von dunklen Beeren, Kräuter, Gewürzen und Vanille. Vollmundig angenehm rund, das Barrique gut eingebunden.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Kloof Street Swartland Rouge 2018
In der Nase und am Gaumen zeigt der Wein reife dunkle Früchte und eine angenehme Würze. Die Kombination der verschiedenen Rebsorten verleiht dem Wein dabei Balance und Fülle am Gaumen. Der Tinta Barocca verleiht die Gerbstoffe, Cinsault bringt Duftigkeit, Carignan bringt Frische und der Syrah verbindet alles zum einem großen Ganzen. Die Trauben für den Kloof Street Rouge kommen von acht nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen in verschiedenen Teilen Swartlands. Das Alter der Reben reicht von 12 - 40 Jahren.Die Trauben werden gekühlt verarbeitet und davon ca 25% in ganzen Reben hinzugefügt. Schwefel wird nur minimal zugefügt, keine weiteren Hilfsstoffe werden verwendet. 
Der Tresterhut wird täglich untergetaucht. Nach ungefähr vier Tagen beginnt die natürliche Gärung mit wilden Hefen. Die Temperaturen werden dabei immer unter 28°C gehalten. Die Mazeration dauert 4-6 Wochen an. Im Anschluss wird der Wein zur malolaktischen Gärung auf die Fässer gefüllt. Die verschiedenen Parzellen-Weine werden im Frühjahr assembliert und zur Reifung wieder in Fässer gegeben.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Grauburgunder 2019
In der Nase besticht der Grauburgunder von Jülg durch feine Nussaromen und dem fruchtigen Duft nach Birne, Mirabelle und Orangenschalen. Es folgt eine klare, frische Struktur am Gaumen, dicht mit einer unglaublich mineralischen Länge. Ein Grauburgunder, der mit einem finessreichen Frucht-Säure-Spiel überrascht und begeistert.Die Trauben stammen zu gleichen Teilen aus Lagen rundum Schweigen-Rechtenbach und dem elsässischen Wissembourg.Passt sehr gut zu leichten Fischgerichten, kräutrigen Salaten sowie leicht scharfen, asiatischen Gerichte.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Müller-Thurgau 2019
Dieser Müller-Thurgau wächst an über 40 Jahre alten Rebstöcken direkt am Weingut. Dank klarer Ertragsdisziplin  beim Anschnitt, bringt diese Lage einen herrlichen Wein hervor. Die Trauben werden schonend gekeltert und spontan im Edelstahltank vergoren. Um die Frische einzufangen, wird der Wein früh auf die Flasche gebracht. So entsteht ein Müller-Thurgau mit echtem Mosel-Charakter: leicht, würzig, elegant, spritzig, kräuterzig und mineralisch.Passt gut zu Salaten mit Kräutern, gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch zur einfachen Brotzeit.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Highlight
Sapientia 2020
Fruchtig frisch, feinwürzig, weiße Johannisbeere, Litschi, Holunderblüte – gut eingebundene Säure. Idealer Essensbegleiter zu leichten Gerichten, Pasta, Salaten sowie gegrilltem  Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Neu
Antigona 2020
Ein wunderschöner Rotwein für den Sommer: Leicht und fruchtig-frisch. Im Glas zeigt der Wein eine schöne purpurne Farbe. In der Nase zeigen sich angenehm fruchtige Noten von Blaubeeren mit einem leicht minzigen Hintergrund. Am Gaumen gesellen sich noch dezente Kräuternoten dazu.Mit seinem frischen Charakter ist der Wein hervorragend geeignet ihn allein zu geniessen (aber bitte in Gesellschaft) oder mit verschiedenen Sorten von Käse, rotem Fleisch und Reispfannen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Atlantis 2019
Aidani, Athiri und Assyrtiko sind autochthone Rebsorten der Insel Santorin. Weine von Santorini sind etwas Besonderes, sie zählen zu den besten Griechenlands. Der einzigartige Boden mit vulkanischem Gestein, Kalk und Bimsstein bietet die perfekte Nährfläche für verschiedenste Rebsorten.Die Cuvee besteht aus 90% Assyrtiko, 5% Aidani,
5% Aidani. Der relativ hohe Säuregehalt der Assyrtiko-Traube bewirkt die Frische und die knackige Säure des Weines. Die Trauben Aidani und Athiri sorgen für Finesse und Mineralität. Die kleinen Erträge sprechen für Struktur, Körper und Substanz dieses vorbildlichen Tropfen.In der Nase dominieren Noten von Zitrusfrüchten, hellem Karamell und Jod.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Weisser Burgunder Royale 2020
Der Weisse Burgunder Royale wächst in der Ebene von Ruppertsberg. Komplett im Holz vergoren vereint er Aromen von Birne und Quitte mit feiner Cremigkeit und Frische. Ein idealer Speisenbegleiter und Allrounder zu jedem Anlass.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Sauvignon Blanc 2019
Kristallin, leuchtend mit hellgelber Farbe, leicht grünlicher Schimmer, reiche und intensive Nase, sortentypisch, Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und einem Anflug von Zuckermelone am Schluss. Besonders voll im Mund, fett, mit ausgezeichneter Balance - Frische und Feinheit. Mit lang anhaltenden Aromen bei einem lebhaften Abgang. Ein gutes Begleiter für eine große Auswahl von Meerestieren, rohen oder gedämpften Krustentieren mit Pasta und den entsprechenden Saucen, gebratenes Gemüse, Sushi, asiatische Küche und eine Vielfalt von gegrillten Fischen. Ideale Serviertemperatur: 12-14º C.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Romeo & Juliet Fumé 2018
Im Jahr 1959 hat die Familie Gofas mit der Kultivierung Ihrer Weinberge in den Regionen rund um „Koutsi“ und „Daphne“ begonnen. Sie haben nach alter, traditioneller Art angefangen die Trauben auszubauen und auf Ihrem Anwesen in Nemea zu keltern. 1998 hat dann der junge Konstantinos Gofas, aufgewachsen mit dem Weinanbau seiner Familie und durch ein Studium der Önologie, die traditionelle Art mit der Moderenen verbunden. Durch neue Impulse, separieren der Weinberge, selektieren alter Reben und hinzufügen neuer Traubensorten, innovativer Technik im kultivieren der Trauben sind internationale Standards erreicht worden. Deswegen werden keine Trauben von anderen Bauern dazu gekauft, was natürlich zur Folge hat, dass nur in geringen Mengen produziert wird. Das Weingut Gofas füllt im Jahr nur ca. 80.000 Flaschen ab. Goldgelb schimmernd in der Farbe mit animierenden Noten von exotischen Früchten und einem Hauch Vanille. Stark und komplex im Körper mit einer gut eingebunden Säure. Reift 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Edelsatz 2019
Der Name EDELSATZ entstammt den Begriffen Mischsatz oder Alter Satz. Dies waren früher Mischpflanzungen im Weinberg aus den Rebsorten Riesling, Gewürztraminer und Silvaner. Angelehnt an diese traditionelle Pfälzer Weißweincuvée, verwendet Philip Kuhn nur die "edleren" Rebsorten für seine Kreation aus 70% Gewürztraminer und 30% Riesling. Beide Rebsorten ergänzen sich hier ideal: Traminer sorgt für den Duft und die Opulenz, Riesling sorgt für die Eleganz. Dezente Rose und Muskatgewürz in Nase und Gaumen. Voluminös, aber trotzdem finessenreich. Dieser Eindruck wird durch einen zarten Hauch Fruchtsüße intensiviert. Sehr vielseitig einsetzbarer Weißwein, von leichten Vorspeisen z.B. Terrinen oder Salate über Fischgerichte in allen Versionen bis hin zu hellem Fleisch. Gewürztraminer passt perfekt zu asiatischem, pikantem, süß-saurem oder feurigem Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Neu
Weißburgunder 2020
Die Reben stehen in Edenkoben, Rhodt und Appenhofen auf südlich exponierten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Einbogenerziehung, Grünlese und manuelle Laubarbeit tragen zur Ertragsreduzierung und somit zur Qualitätssteigerung bei. Ein ökologischer Nährstoffkreislauf wird durch Gründüngung erreicht. Gelesen wird je nach Situation von Hand oder mit dem Vollernter. Leicht gequetscht verbleiben die Trauben für 6 Stunden auf der Maische, um die feinen Sortenaromen aus den Beerenhäuten zu lösen. Danach erfolgt eine schonende Pressungmittels einer pneumatischen Kelter.Die anschließende Vergärung findet im Edelstahltank bei ca. 19°C statt und verläuft zur Schonung der Frucht sehr langsam. Die Lagerung auf der Feinhefe (sur lie) ist für unseren Weissburgunder ein wesentlicher Bestandteil, der den Wein stark charakterisiert, denn die Hefe lässt den Wein rund, in sich fest und erwachsen werden. „Die Hefe ist die Mutter des Weines“, ist eine alte und wahre Kellerweisheit. Danach wurde der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt. Die Handschrift des Hauses zeigt sich auch hier durch die rassige und geradlinige Rebsortentypizität. Kurz zusammengefasst: Unkompliziert, schöne klare Frucht mit Anklängen von Birnen und weissem Pfirsich, mit angenehmer Frische.  

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Malagousia 2019
Malagousia ist eine autochthone griechische Rebsorte welche überwiegend in der Region Makedonien angebaut wird. Die Rebsorte ist widerstandsfähig gegen Dürre sowie Hitzestress und zeichnet sich durch körperreiche, blumige Weißweine mit Pfirsich-/Aprikosenaroma und einer leichten Muskatnote aus.
Die typischen floralen Noten eines Malagousias strömen einem auch hier sofort in die Nase – am Gaumen angenehm frisch mit einer sanften Säure – kräftige Noten von Zitrus und Ananas, gepaart mit einem Hauch von Marille und Pfirsich. Ein absolutes Allroundtalent, ob als Aperitiv, zu vegetarischen Gerichten, zu Spargel mit Sauce Hollandaise, Fisch oder hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Meranikta 2020
Klassische Weissweinvinifikation mit Kaltextraktion. Helle goldgelbe Reflexe mit Aromen von gelb- und weissfleischigen Früchten. Sehr ausbalancierter Geschmack mit delikater Säure.

10,90 €*

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Herdade dos Grous Tinto 2018
Die handverlesenen Trauben werden direkt nach der Entrappung auf 10 °C heruntergekühlt. Nach einer zweitägigen kalten Mazeration fermentiert der Wein in kleinen Stahltanks. So zeigt diese Cuvee aus Alicante Bouschet (30%) Syrah (15,5%), Touriga Nacional (20%) Aragonez (35%) dann am Gaumen auch eine Vielfalt von Aromen von reifen Früchten. Die Reifung erfolgt in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche, was eine vollmundige und weiche Tanninstruktur hervorbringt.Wir empfehlen diesen Wein zu Roastbeef, Hähnchen "Curry" oder Spaghetti Bolognese. Bei 14 bis 16 °C servieren. 

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Unsere Ansprüche und unsere Idee von Weinen haben uns zu einigen ausgewählten Weingütern 
in Deutschland, Griechenland, Spanien und Südafrika geführt. Entdecken Sie unser Sortiment