GUI.WINE | Weinversand für Weine aus Griechenland, Südafrika und Deutschland (Pfalz ...)

Taboadella Grande Villae Tinto 2019

Der Grande Villae Tinto ist ein Wein mit klassischen Tugenden, von intensivem und reichhaltigem Charakter. Seit jeher entstehen in den Lagen des Weingutes Weine mit einer komplexen Intensität und eleganter Struktur. Aber es ist auch ein Wein, der ineue Wege aufzeigt, der durch seine Energie überrascht, die durch eine sehr präsente Mineralität verstärkt wird. In jedem Tropfen finden wir den reinen Ausdruck des Granit-Terroirs und die subtile Eleganz der Rebsorten die in besten Lagen nachhaltig kultiviert wurden. Die Trauben wurden schonend entrappt und streng selektiert. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern von 500 Litern. Nur 5000 Flaschen wurden produziert.

Inhalt: 0.75 Liter (86,53 €* / 1 Liter)

64,90 €*

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Andres

Andres Haardter Mandelring Chardonnay 2022

Eine kleine Auflage Buntsandsteinverwitterung, über dem Kalkmergel machen den Boden dieser kleinen Lage aus. Ohne üppig zu werden, gibt diese Kombination dem Chardonnay eine noble Reduktion, Salzigkeit und eine feine "burgundische"Eleganz. Der Ausbau teilweise im gebrauchten und neuen Barrique unterstützt diese Attribute nur noch mehr.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Rarität

Oliver Zeter

Oliver Zeter Viognier Zafran 2022

Der Name "Zafran" leitet sich von der orientalisch anmutenden Charakteristik und der safranähnlichen Farbe des Weines ab. Die Reben stehen auf einer der heissesten Lagen von Hambach, bezeichnenderweise im Volksmund auch "Feuer" genannt. Es lag also nah, die geringe Ausbeute separat und nur mit minimalen Eingriffen auszubauen. Die Trauben werden bereits nach der Blüte halbiert und sehr spät in vollreifem Zustand gelesen, lange mazeriert, teils sogar maischevergoren und ohne Verwendung von Reinzuchthefen ausgebaut. Danach kommt der Wein für 12 Monate in 500 Liter fassende Tonneaux aus neuem und gebrauchtem Holz. Er zeigt vielfältige Gewürznoten, wie sie sich beim Schlendern über einen orientalischen Basar zeigen. Die Frucht ist geprägt von hoher Reife, aber ohne in eine fruchtige Exotik abzugleiten. Seine Komplexität speist sich aus der enormen mineralischen Dichte und der Maischegärung. Der Wein öffnet sich mit etwas Luft, deswegen bitte vorzugsweise in großen Gläsern servieren oder vorher karaffieren.

Inhalt: 0.75 Liter (51,87 €* / 1 Liter)

38,90 €*

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Diamantis

Magoutes Parcel Selection Xinomavro 2017

Für seinen Flaggschiff-Wein verwendet Diamantis nur die besten ausgewählten Einzellagen. Auch hier profitiert der Wein von der Höhenlage um 900 m. Elegant und frisch mit leichtem Ansatz spricht dies für das kühlere Klima und entsprechende Raffinesse.Die Aromatik ähnelt natürgemäß seinem kleineren Bruder, also Aromen von Kirsche, etwas Himbeere. Nuancen von schwarzer Olive und Graphit. Dabei zeigt er sich aber etwas konzentrierter und noch geschliffener. Die Tannine sind auch hier schon angenehm rund für einen 2017er, das Potenzial für die nächsten Jahre lässt schon erahnen.Verwendet wurden nur handverlesene Trauben aus den besten Xinomavro-Reben. 2-tägige kühle Mazeration. 30-40 Tage Gärung in großen Fasstanks. im Anschluß erfolgte für die 12-24 Monate Reifung in alten Eichenfässern. Weitere 12+ Monate Reifung in der Flasche. Keine Behandlung oder Filtration vor der AbfüllungIdeal zu Wild, Lamm, Gegrilltem oder gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Papargyriou

Papargyriou Le Roi des Montagnes 2021

Cabernet Sauvignon bildet das Fundament für diesen konzentrierten, vollmundigen Wein. Die griechische Rebsorte Mavrodaphne sowie Touriga Nacional sorgen für eine verführerische Komplexität. Er reift für 24 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern und wird unfiltriert abgefüllt. Mit seiner tiefen und dichten Farbe beeindruckt er schon im Glas. In der Nase finden sich dann schwarze reife Beeren gefolgt von würzigen Aromen, schwarzem Pfeffer, Vanille, Tabak und schwarzem Tee. Sekundär und am Gaumen entdecken wir Eukalyptus und Kaffee. Sie werden sicher nach und nach weitere Aromen entdecken. Die Tannine sind wunderbar ausgewogen mit spürbar eingebundener Säure. Im Abgang bleiben die Aromen langanhaltend erhalten. Geniessen sie ihn am Besten zu Wild, Sauerbraten oder gegrilltem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Rarität

Thymiopoulos

Thymiopoulos Blanc de Côteaux 2020

Die brillanten Xinomavros von Apostolos Thymiopoulos gehören zu den bekanntesten Weinen Griechenlands. Er beherrscht die Rebsorte wie kein anderer. Aber sein Talent ist noch lange nicht erschöpft. Der Blanc des Côteaux ist etwas völlig Neues - sein erster Premium-Weißwein. Er besteht aus 50 % Malagousia, 25 % Assyrtiko, 20 % Vidiano und 5 % Aidani, alle aus Naoussa. Der Vidiano und der Aidani werden in Tonamphoren vergoren, und alles hat etwa fünf Tage Hautkontakt. Im Glas zeigt er ein wunderschönes Zitronengold, und das Aroma ist von herrlichen Aprikosen und Orangen geprägt. Am Gaumen finden sich leichte Tannine und noch mehr köstliche Orangen- und Aprikosenfrüchte. Dies ist ein köstlicher, wunderbar ausgewogener Wein von einem Winzer, der hoch im Kurs steht.Passt gut zu asiatischen Gerichten und Meeresfrüchten, z.B. Krabbentartar und Ceviche vom Seebarsch.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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Spanoudis

Spanoudis Ventum Merlot 2020

Tiefrote Farbe, reichhaltiger und runder Körper ohne starke Tannine, mit geringem Säuregehalt und Aromen von Kirsche, Erdbeere, Olive, Pfeffer, Mokka und Vanille.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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Oliver Zeter

Oliver Zeter Zahir 2019

Für den brasilianischen Schriftsteller Paulo Coelho steht der „Zahir“ in seinem gleichnamigen Roman für etwas wenig Greifbares, dass er mit Sehnsucht und Besessenheit umschreibt. Dies refektiert in etwa den Wunsch Oliver Zeters nach der Schaffung eines großen deutschen Rotweins aus den typischen bordelaiser Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Wein ist komplex, ohne mit fetter Frucht blenden zu wollen. Seine Stärke entstammt der Struktur. Die Reben für den Zahir stehen auf sehr skelettreichem Buntsandsteinboden in der heißesten Lage von Hambach, bezeichnenderweise auch unter dem Gewannenamen „Feuer“ bekannt. Die Trauben werden meist schon nach der Blüte halbiert und dann so spät wie möglich in vollreifem Zustand gelesen und ohne Verwendung von Reinzuchthefen in Holzbottichen auf der Maische vergoren. Danach wird der Wein für 14 Monate in meist neuen 300 Liter-Fässern ausgebaut. Nur die besten Fässer werden anschließend für die Cuvée ausgewählt, die dann nochmals für ein weiteres Jahr in großen Fässern gelagert wird. Der Wein öffnet sich mit etwas Luft, deswegen bitte vorzugsweise in großen Gläsern servieren oder karaffieren.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*

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Berizzi

Berizzi Sauvignon Blanc Frankweiler Biengarten 2021

In der Nase zeigt sich eine dezente Frucht, getragen vom Holz. Leicht eingebundene Säure, geradlinig am Gaumen. Tiefgründig, vollmundig und langanhaltend. Auf Kalkstein gewachsen im Frankweiler Biengarten. Spontan vergoren im Barriques. 18 Monate Hefelager.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Tselepos

Tselepos Kokkinomilos 2020

Für diesen Merlot werden nur die besten Trauben der Einzellage verwendet. Am Gaumen zeigt der Rotwein ein tolle Kombination aus reifen roten und schwarzen Fruchtaromen, Eukalyptus und Schokolade mit einem vollen, konzentrierten und doch samtigen Mundgefühl. Dabei zeigt er sehr weiche Tannine und eine ausbalancierte Säure. Abgerundet wird das Ganze von einem langen Abgang. Die Vinifikation erfolgt mit langer Maischestandzeit von 20-25 Tagen. Die Reifung erfolgt im Anschluss für 15 Monate in meist neuen französischen Eichenfässern. Reifepotenzial bietet bietet der Wein mindestens für 5-10 Jahre. Der Jahrgang 2013, den einige von Ihnen sicher kennen, hat dieses Potenzial deutlich gezeigt. Ein idealer Speisenbegleiter zu Wild, Kanincheneintopf, Fleisch mit intensiven dunklen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

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Berizzi

Berizzi Edenkobener Kirchberg Chardonnay 2020

Der Kirchberg Chardonnay zeigt in der Nase zarte gelbe Frucht und Zitrusaromen. Am Gaumen treten diese allerdings eher in den Hintergrund und eine grüne Phenolik und mineralische Salzigkeit tritt hervor. Das Barrique ist zart zu schmecken. Im Abgang zeigen sich Mandel- und Anisaromen. Ein besonderer Wein, der heute oder auch in 10 Jahren genossen werden kann. Ausbau: Reifes Lesegut. Selektive Handlese. Trauben nach kurzer Maischestandzeit abgepresst. Grobe Vorklärung durch Sedimentation. Im Anschluss erfolgte eine kurze Maischestandzeit und schonende Pressung. Trübe Spontangärung in 5 Barriques.

Inhalt: 0.75 Liter (41,20 €* / 1 Liter)

30,90 €*

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Gerovassiliou

Gerovassiliou Rot 2019

Leuchtendes Rubinrot mit einem komplexen Bouquet von Gewürzen und reifen dunklen Früchten (Pflaume, Kirsche, etc.). Am Gaumen bietet der Wein sanfte Tannine, die sich mit einer Fülle von Fruchtintensität verbinden und den Eindruck von Kraft und Ausgewogenheit vermitteln. Anhaltender Nachgeschmack mit einer Wiederholung der Gewürze. Hergestellt aus den Rebsorten Syrah, Merlot und Limnio, mit einer klassischen Rotweinmethode. Etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern gereift.Reichlich Lagerungspotenzial. Passt gut zu: Schweinefleisch, gegrilltes rotes Fleisch, gebratene Geflügelgerichte und Wild, begleitet von roten Soßen und reifen Käsesorten.Zu servieren bei 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

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Gerovassiliou

Gerovassiliou Weiß 2023

Von leuchtend blonder Farbe mit grünlichen Schattierungen, hat er eine unverwechselbare Nase mit Eindrücken von exotischen Früchten und Noten von grünem Pfeffer, Jasmin, Orange, Melone und Zitrone. Beim ersten Kontakt mit dem Gaumen zeigt er sich raffiniert und zeichnet sich insgesamt durch Fülle, Harmonie, eine angenehme Lebendigkeit und einen zitronigen Abgang aus. Der Kontakt mit der Schale in der Kälte wird für einige Stunden beibehalten und dann folgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 18 ºC. Passt gut zu: Frische Meeresfrüchte, weißes Fleisch mit leichten Soßen, Nudelgerichte, griechische Salate (Tomate und Schafskäse), mediterrane und asiatische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Gerovassiliou

Gerovassiliou Malagousia 2024

Dieser Wein wird ausschließlich aus der griechischen Rebsorte Malagousia hergestellt, die dank der Bemühungen von Vangelis Gerovassiliou vor dem Aussterben bewahrt wurde. Der Wein bleibt einige Monate auf der Hefe, um Struktur und Körper zu gewinnen. Er hat eine leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Schattierungen und ein Aroma von reifen Früchten wie Birne, Mango und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er reich an Aromen von Zitronenschalen, die das angenehme Mundgefühl verstärken und einen ausgewogenen Abgang bilden. Nach dem Kontakt mit den Schalen in der Kälte erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks bei 18 °C, während ein Teil des Weins in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Passt zu: Meeresfrüchte, Geflügel, Nudelgerichte mit leichten Soßen, frische Gemüsesalate, mediterrane und asiatische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Gerovassiliou

Gerovassiliou Viognier

Die blumige Rebsorte Viognier wurde erstmals 1993 auf dem Weingut in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftsschule der Aristoteles-Universität Thessaloniki angepflanzt. Er hat eine intensive goldene Farbe und zeigt Aromen von Aprikosen und Pfirsichen sowie rauchige Akzente in seinem langen Abgang. Nach dem Hautkontakt in der Kälte und der Gärung in französischen Eichenfässern reift der Wein mehrere Monate lang auf der Hefe, um seine reiche Cremigkeit und sein Mundgefühl zu verbessern. Dieser Wein kann gelagert werden. Am besten gekühlt servieren (10-12 °C). Passt zu folgenden Speisen: Fetter Fisch, Garnelen in weißen Soßen, Spargel, Krabben oder Hummer, asiatische Küche.

24,90 €*

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Biblia Chora

Biblia Chora Weiß 2024

Ktima Biblia Chora White ist ein erfrischender Wein aus der Verbindung des kosmopolitischen Sauvignon Blanc mit der üppigen griechischen Assyrtiko.Es handelt sich um eine vollmundige, duftende Assemblage mit einem knackigen Abgang dank einer kurzen Mazeration auf den Schalen und dem Verzicht auf eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Dieser trockene Weißwein hat eine klare grünlich-goldene Farbe. Servieren Sie ihn gekühlt bei 10°C. Vorzugsweise in den ersten zwei Jahren nach der Lese trinken. Passt gut zu delikaten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, allen Arten von grünen Salaten und einer Vielzahl von Weißkäsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Biblia Chora

Biblia Chora Rot 2022

Dieser trockene Rotwein wird sorgfältig aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem kleinen Anteil an Agiorgitiko hergestellt.Die Nase ist einladend und bietet attraktive Aromen von reifen roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und süßer Schokolade, die mit Noten von Vanille, Zedernholz und Gewürzen verwoben sind. Im Mund ist der Wein ausladend mit einem Rückgrat aus samtigen Tanninen, die ihm einen anhaltenden Abgang und eine gute Lagerfähigkeit verleihen. Ktima Biblia Chora Red ist das Ergebnis einer konventionellen Rotweinbereitung mit verlängerter Mazeration nach der Gärung. Nach der malolaktischen Gärung folgt eine 12-monatige Reifung in französischen Barriques. Seine Farbe ist tief violett bis schwarzrot. Servieren Sie ihn kühl bei 18°C im Keller oder lagern Sie ihn mehrere Jahre. Der Ktima Biblia Chora Red passt zu rotem und gegrilltem Fleisch, deftigen Braten aus dem Ofen, kalten Aufschnitten und Weichkäse.

22,90 €*

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Skouras

Skouras Megas Oenos 2020

Die Farbe ist ein sehr tiefes, sattes Purpurrot. Auf der Nase ist dieser Wein dicht, konzentriert und zeigt Raffinesse. Aromen reifer Früchte wie Brombeeren und schwarze Himbeeren, Gewürzcharakteristiken, Rauch und ein Hauch Leder, füllen die Nase. Am Gaumen ist er seidig, aber auch robust, und eingerahmt in einen eleganten Tannin. Ein ausgeglichener Säuregehalt offeriert einen Geschmack reifer Früchte, Gewürznelken, schwarzem Pfeffer und einer Prise Kräuter. Der Abgang ist sehr lang und von grosser Komplexität. Alkoholische Gärung und Extraktion in Edelstahltanks bei 23˚C. Nachgärungsextraktion bei 20˚C. Komplette Dauer der Extraktion: Agiorgitiko 17 Tage, Cabernet Sauvignon 15 Tage. Volle malolaktische Gärung in Barriques. Reifung in neuen Eichen Barriques für 18 Monate, 4 Monate davon „Sur Lie“. Der Wein reift danach nochmals 6 Monate in der Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*

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Skouras

Skouras Fleva 2023

Tiefrot, fast undurchschaubar, ein Auftakt zu seiner Dichte. Eine Nase voll starker Aromen, die sich auf dunkle Früchte wie Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen konzentrieren, gefolgt von verschiedenen Schichten schwarzen Pfeffers, Gewürznelken, Süssholz, Thymian, Lorbeerblättern, und einer Prise Trüffel, dunkler Schokolade und Tabak. Der Gaumen zeigt aromatische Weite, und den Nerv und Säuregehalt des Weines. Ein reifes Tannin kommt mit Volumen und Komplexität. . Alkoholische Gärung und Extraktion in Edelstahltanks bei 23˚C. Nachgärungsextraktion bei 20˚C. Komplettdauer der Extraktion: 15 Tage. Volle malolaktische Gärung in Fässer. Reifung in 100% neuen Eichen Barriques über 12 Monate „Sur Lie“. Ausgezeichnet zur Kombination mit gut abgehangenem Wild und gegrillten rotem Fleisch

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Skouras

Skouras Viognier Eclectique 2022

Farbe von goldenem Stroh mit brillianten Akzenten. Die Nase ist ziemlich komplex und elegant, was den Viognier Charakter sehr schön ausdrückt. Der Wein enthüllt Aromen reifer Pfirsiche, Orangenblüten, Zitrusrinde als auch tropischer Früchte. Die Eichenmerkmale – süsses Vanille und Haselnuss – sind meisterhaft in den Wein eingearbeitet und ergeben zusammen ein reiches Bouquet, während der Geruch von Brotrinde den Kontakt mit dem Bodensatz andeutet. Geschmackmäßig ist er vollmundig mit großartiger Textur und säuerlicher Frische, im Einklang mit den Aromas. Starker, komplexer Nachgeschmack der endlos anhält. Schalenkontakt für 6 Stunden bei 14˚C. Alkoholische Gärung bei 17˚C. Gegärt in neuen (50%) 225l französischen Eichen Barriques, malolaktische Gärung und Reifung über 12 Monate „Sur Lie“ mit regelmässiger Batonnage.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*

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Costa Lazaridi

Costa Lazaridi Amethystos Weiß 2024

Der kosmopolitische Sauvignon Blanc und der ägäische Assyrtiko, die beiden Weißweine, die Costa Lazaridis zuerst in Drama kultiviert hat, prägen den Charakter dieses Weines.Strohgelb, kristallklare Farbe, mit grünen Reflexen, was auf die Frische hinweist. Attraktive, frische Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Ananas, begleitet von Zitrusnoten.Die Anmut und Finesse des Sauvignon Blanc trifft auf die Stärke und Intensität des Assyrtiko. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem frischen, vollen Geschmack und einem fruchtigen Abgang. Maischegärung und Fermentation bei niedriger Temperatur bringen das Potenzial der Rebsorten zur Geltung. Passt hervorragend zu grünen Salaten, Blätterteig Pasteten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Schalentieren mit leichten Saucen, gegrilltem Fisch mit Olivenöl, Zitrone und Kräuterdressing. Er harmoniert sehr mit frischem, weißen Käse wie Chèvre.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Neu

Costa Lazaridi

Costa Lazaridi Amethystos Rot 2022

Der Hauch des großen, „fliegenden“ Winzers Michel Rolland, der unser Weingut bei der Rotweinherstellung berät, hinterlässt bei unserem ältesten Rotweinlabel einen starken Eindruck. Im Glas Leuchtend intensives, purpur-rot. Gut strukturiertes Bouquet mit Aromen von roten Waldfrüchten, Kirschmarmelade und Gewürzen, mit einer dezenten Eichennote.Zuerst warm und vollmundig, entfaltet er seine Fülle, Struktur und edle Tannine. Im langen Abgang finden sich die Aromen von Früchten und Gewürzen wieder. Um die Frucht und die Eiche auszubalancieren, reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 25% neu sind. Harmoniert mit rotem Fleisch aber insbesondere mit Lammkoteletts oder im Ofen geschmorte Lammkeule. Ein Genuss in Kombination mit einem Rindfleisch Auflauf in roter Soße oder weichem, reifen Käse wie Brie oder Camembert.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Diamantis

Magoutes Parcel Selection Xinomavro 2017

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Ieropoulos

Ieropoulos Chardonnay 2023

Helles, blasses Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase strohgelb, weißblättriger Pfirsich, Ananas, Zitrone, Vanille und geröstetes Brot. Am Gaumen frisch, sauber, ölig mit einem fruchtigen Abgang.7 Monate lang in französischen Eichenfässern gereiftIdeal zu:Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch, weißem Fleisch mit weißen Soßen, Pasta und Risotto, Hummernudeln, Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Papagiannakos

Papagiannakos Kalogeri 2018

Bereits seit 1919 führt die Familie Papagiannakos das Weingut im Herzen Attikas direkt an der Küste. Eine Region die wahrhaft besonders und von der Natur gesegnet ist. Umgeben vom Meer, das den Einfluss von harten Wintern und heissen Sommern mildert. Es herrschen also optimale klimatische und geologische Bedingungen, um dort Wein anzubauen. Im Glas zeigt er sich der Wein in einem dunklen Rubinrot und verwöhnt mit einem komplexen Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und ein Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich sein gereiftes Tannin, mit einem langen intensiven Abgang. Trinkreif, aber sein ganzes Potenzial wird sich erst noch zeigen. Ein überzeugender Essensbegleiter zu rotem Fleisch und Wild mit kräftigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Papagiannakos

Papagiannakos Honores 2015

Papagiannakos Honores ist ein greco Weißwein aus der Rebsorte Savatiano von Domaine Papagiannakos. Der Wein ist eine Hommage an die griechische Savatiano-Traube und reift für eine längere Zeit, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Geschmacklich zeichnet er sich durch Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Nüssen aus und verfügt über einen vollen Körper mit einer angenehmen Säure und einem langen Abgang. Reifung: Die lange Reifungszeit in Edelstahltanks und Flaschen verleiht ihm seine Komplexität. Passt gut zu: Der Papagiannakos Honores ist ein vielseitiger Wein, der gut zu würzigen Fleischgerichten passt.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

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Argyros

Argyros Atlantis White 2024

Diese zauberhafte Cuvee besteht aus 90% Assyrtiko, 5% Athiri, 5% Aidani, autochthone Rebsorten der Insel Santorin deren Weine gemeinhin als die besten Weine Griechenlands gelten. Der einzigartige Boden mit vulkanischem Gestein, Kalk und Bimsstein bietet die perfekte Nährfläche für verschiedenste Rebsorten.Im Glas zeigt der Wein eine feingelbe Farbe. In der Nase dominieren Noten von Zitrus- und exotischen Früchten. Am Gaumen gesellt sich eine dezente kühle Mineralität und seine frische Säure dazu. Ein guter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Pasta mit sahnigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Andres

Andres Weißburgunder & Chardonnay 2024

60% Weißburgunder und 40 % Chardonnay sind die Grundlage für diese Cuvée. Eine wunderbare Komposition die beide Rebsorten angenehm vereint: helles Steinobst und reife Birne. Die feine Balance aus Frucht und Säurespiel sorgt für einen angenehmen Trinkfluss.Die Vergärung mit natürlichen Hefen, wie der 70%-ige Ausbau im großem Holzfass geben dem Wein eine animierende Würze und Eigenständigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Nik Weis

Nik Weis Schiefer Riesling 2023

Ein feinherber, rauchig, schiefriger Riesling aus besten Parzellen an Mosel und Saar. Gewachsen auf blauem Schiefer an der Mosel und rotem Schiefer an der Saar, ist der Schiefer Riesling der perfekte Repräsentant der Moselregion

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Papargyriou

Papargyriou Don Giovanni 2020

Sehr fein, mit sortentypischem Aromen von Himbeeren und Kirschen, feine Nuancen von Lorbeer und Tabak. Die Tannine sind Nebbiolo-typisch kräftig , aber ausgewogen und für den Jahrgang schon recht rund. Sein ganzes Potenzial wird er erst in den nächsten Jahren zeigen. Er reifte für mindestens 18 Monate in Eichenfässern und wurde ohne Filtration abgefüllt.Er begleitet Pastagerichte oder rotes Fleisch und wird bei 16-180C getrunken.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Papargyriou

Papargyriou Don Giovanni "5+1"-Paket 2020

Inhalt: 4.5 Liter (19,89 €* / 1 Liter)

89,50 €* 107,40 €* (16.67% gespart)

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Blank Bottle

Blank Bottle Engelesig 2021

Dies ist ein neuer Wein von Blank Bottle – eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (55%), Cabernet Franc (45%) von einer kleinen Farm namens Angles view, Helderberg. Wenn man auf dem Dach des Hidden valley cellar auf dem Helderberg steht, blickt man direkt in die Weinberge mitten auf dem Helderberg 290 Meter über dem Meeresspiegel gelegen. Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und über Nacht auf 4 Grad Celsius gekühlt. Am nächsten Morgen wurden die Trauben entrappt und in offene, hohe Gärbehälter gefüllt. Der Most wurde einer Spontangärung unterzogen und blieb so lange wie möglich auf der Maische. Gereift in kleinen Fässer aus französischer Eiche, 40% neu, 18 Monate im Fass, verschnitten und abgefüllt.Wie immer bei Blank Bottle ist die Zahl der produzierten Flaschen sehr limitiert: Nur 1850 Flaschen!

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

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