Lykos

Evia/Euböa, Griechenland

Die Geschichte der familiengeführten Weingutes Lykos in Malakonta auf der Insel Euböa, reicht 40 Jahre zurück. Es begann als Dimitrios Lykos eine kleine urige Taverne hatte und begann dafür verschiedene Weine selbst zu produzieren. Heute gibt auf der Insel Euböa mehr als 15 Weingüter, aber das Weingut der Familie Lykos führt die Tradition qualitativ hochwertiger Weine unbeirrt weiter.

Ihre Weinberge befinden sich,in zentraler Lage und im südlichen Teil der Insel Euböa, im östlichen Teil von Zentralgriechenland sowie in Zentral-Peloponnes. Die verwendeten Rebsorten sind von großer Vielfalt und hoher Qualität, z.B. Agiorgitiko (St. George), Malagousia,, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah und Grenache. Die verschiedenen Lagen befinden sich in bester Lage, reich an Sonne aber gut gekühlt mit einer Brise vom Meer. Das qualitativ hochwertige Lesegut, das Wissen und die Erfahrung von Önologen verbinden sich zu tollen Weinen die den Charakter der Region und der Rebsorten wunderbar widerspiegeln.

BIO
Lykos Cabernet Sauvignon 2019
Klassische Rotweinkelterung für 6 bis 8 Tage, danach reift und altert der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern. Er wird unfiltriert abgefüllt und reift danach 6 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein, der viel Komplexität mitbringt. Im Glas mit voller tiefroter Farbe, zeigen sich in der Nasse Aromen von reifen dunklen Früchten, süße Gewürzen, Nüssen und herber Schokolade. Am Gaumen erscheint er voluminös mit reichhaltigem Körper und einem feinem Spiel zwischen Alkohol und Tannin. Lang anhaltend bleibt er in Erinnerung mit einer feinen Marzipan-Note und feinen Holznoten, die er vom Barrique-Ausbau mit in die Flasche gelegt bekommt. 

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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