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Zypern
Der Weinbau auf der Insel Zypern hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Zypern ist bekannt für seine einzigartigen Weine, die tief mit der Kultur und Tradition der Insel verwoben sind. Das warme, mediterrane Klima und die unterschiedlichen Höhenlagen schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten. Besonders berühmt ist der süße Dessertwein Commandaria, der aus den autochthonen Rebsorten Xynisteri hergestellt wird und als einer der ältesten bekannten Weine der Welt gilt. Neben Commandaria werden auf Zypern auch weiße Rebsorten wie Vassilisa und rote Rebsorten wie Maratheftiko oder Yiannoudi angebaut. Der zyprische Weinbau hat in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance erlebt, und moderne Weingüter kombinieren traditionelle Techniken mit innovativen Methoden, um Weine von hoher Qualität zu produzieren. Zypern ist heute für seine einzigartigen Weine und die reiche Weinbautradition international anerkannt.
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