Papargyriou

Blanc 2019

Es wird aus der kleinbeerigen Muskat-Sorte (genannt Moshoudi) und Assyrtiko erzeugt. Die zwei griechischen Top-Rebsorten werden in unserem Weinberg bei Sofiana auf 800m Höhe angebaut. Der Wein ist trocken, sehr aromatisch und fruchtig, mit schönem Abgang. Die Nase wird vom Muskat dominiert, während im Mund sowohl die Fruchtigkeit von Muskat als auch der Körper und Klasse des Assyrtiko zu spüren sind. Er begleitet Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte oder weißes Fleisch bei 9-11°C.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Papargyriou

Le Roi des Montagnes 2017

Cabernet Sauvignon bildet das Fundament für diesen konzentrierten, vollmundigen Wein. Die griechische Rebsorte Mavrodaphne und Touriga Nacional sorgen für eine verführerische Komplexität. Er reift für 24 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern und wird unfiltriert abgefüllt. Mit seiner tiefen und dichten Farbe beeindruckt er schon im Glas. In der Nase finden sich dann schwarze reife Beeren gefolgt von würzigen Aromen, schwarzem Pfeffer, Vanille, Tabak und schwarzem Tee. Sekundär und am Gaumen entdecken wir Eukalyptus und Kaffee. Sie werden sicher nach und nach weitere Aromen entdecken. Die Tannine sind wunderbar ausgewogen mit spürbar eingebundener Säure. Im Abgang bleiben die Aromen langanhaltend erhalten. Geniessen sie ihn am Besten zu Wild, Sauerbraten oder gegrilltem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (30,27 € / 1 Liter)

22,70 €

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