Kykladen/Santorin

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Argyros Atlantis White 2021

Diese zauberhafte Cuvee besteht aus 90% Assyrtiko, 5% Athiri, 5% Aidani, autochthone Rebsorten der Insel Santorin deren Weine gemeinhin als die besten Weine Griechenlands gelten. Der einzigartige Boden mit vulkanischem Gestein, Kalk und Bimsstein bietet die perfekte Nährfläche für verschiedenste Rebsorten.Im Glas zeigt der Wein eine feingelbe Farbe. In der Nase dominieren Noten von Zitrus- und exotischen Früchten. Am Gaumen gesellt sich eine dezente kühle Mineralität und seine frische Säure dazu. Ein guter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Pasta mit sahnigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Argyros

Argyros Assyrtiko Santorini 2021

Dieser Assyrtiko wurde zu 100% im Edelstahltank ausgebaut und die Beeren, welche von Hand gelesen werden, stammen von 80-100 Jahre alten Reben. Der Wein zeugt von Eleganz und Raffinesse, die Säure ist optimal eingebunden und es kommen die sortentypischen (Zitrone, Limette, Jasmin, Honig), dem Riesling ähnliche, Noten durch. In der Nase spürt man die Meeresbrise und den feurigen Geruch des Vulkangesteins.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Argyros

Argyros Aidani 2020

Dieser Wein ist ein ausgezeichnetes Zeugnis für das Potenzial dieser Rebsorte. Er stammt von ausgewählten Weinbergen in Episkopi auf der Insel Santorin, von durchschnittlich 40 Jahre alten Reben. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Die anschließende 2-monatige Reifung auf der Hefe erfolgt ebenfalls im Edelstahltank.Eindrucksvoll zeigt er die volle, reichhaltige Seite der Rebsorte, mit feinem Säurespiel. Eine besondere Facette, die die Insel Santorin hervorbringt.In der Nase zeigt er einen kühlen würzigen Duft mit Noten von Zitrus, Steinobst und Lindenblüten. Bereits jetzt kurz nach der Abfüllung bietet er vollen Trinkgenuss, wirkt am Gaumen elegant und geschliffen. Sein volles Potenzial zeigt der Wein erst nach ca 3-4 Jahren, dann entwickelt er eine noch geschmeidigere Textur und Fülle.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Rarität

Argyros

Argyros Assyrtiko Cuveé Monsignori 2020

Die Cuvee Monsignori ist die Vision des Weinguts Argyros, was der Assyrtiko von Santorin tatsächlich sein kann. Ungewöhnlich alte Assyrtiko-Weinberge, mindestens zweihundert Jahre alt, die winzige Erträge liefern. Vergoren, teilweise Spontangärung, in Edelstahl bei kühlen Temperaturen und zehn Monate lang in Edelstahltanks auf der Feinhefe gereift. Das Ergebnis ist ein feines, komplexes Spiel von Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und mineralischen, salzigen Noten. Ein Wein von Rasse, Extrakt und Länge, der etwa vier Jahre in der Flasche braucht, um sich zu entfalten, und getrost mehr als ein Jahrzehnt nach der Lese gelagert werden kann. Die Gärung erfolgte In Edelstahlbehältern, bei einer kontrollierten Temperatur von 16-17° C, fast drei Wochen lang. Die anschließende Reifung erfolgte für 11 Monate in Edelstahlbehältern auf der Feinhefe mit gelegentlicher Batonnage - dreimal pro Woche in den ersten beiden Monaten und danach mit abnehmender Häufigkeit.Ein sehr guter Begleiter zu Schalentieren und fettarmem Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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Argyros

Argyros Assyrtiko Cuvée Nykteri PDO 2018

Konzentrierte Aromen von Zitrusfrüchten mit den Hauptdarstellern Zitrone, Bergamotte und Orange. Am Gaumen wirkt er harmonisch und ausgewogen mit Noten vom grünen Tee. Der Wein besitzt großes Entwicklungspotential. Auch Bestandteil des Weinpaket "Grosse Griechische Gewächse"

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

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