Papaioannou

Nemea, Griechenland

Athanasios Papaioannou war einer der ersten griechischen Winzer, der den Anspruch entwickelte, seinen Weinen Eigenständigkeit und Charakter zu verleihen. Diese Individualität wird sowohl durch die verwendeten Rebsorten und Lage als auch die Arbeit des Winzers im Weinkeller unter Beachtung eines biologischen Gleichgewichtes bestimmt. Das Weingut umfasst ca. 60 ha, die auf verschiedene Lagen im Gebiet NEMEA verteilt und mit den jeweils optimal zur Lage passenden Rebsorten bestückt sind.

Sein Sohn George, ein ausgebildeter Chemiker und Önologe, setzt diese Tradition fort und arbeitet kreativ mit den verschiedenen Traubensorten und den modernen Aspekten des Weinbaus. Ziel von Vater und Sohn ist die stetige Qualitätssteigerung der erzeugten Weine unter Einhaltung hohen Standards bei Hygiene und Organoleptik. Dazu gehört auch das Experimentieren mit neuen Weinsorten.

Die Größe des Weinguts, verteilt auf zahlreiche Parzellen mit verschiedenen Terroirs sowie Rebstöcke unterschiedlichen Alters bieten zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Besonders wichtig für eine hohe Qualität ist die Wahl der jeweils idealen Rebsorte pro Lage und eine fundierte Sachkenntnis bezüglich der Trauben und deren Verarbeitung.

BIO
Conquistamor Touriga Nacional 2015
Touriga Nacional ist eine Rebsorte die ursprünglich aus Portugal stammt, und dort überwiegend für die Produktion von Portwein verwendet wird. Die kleinbeerige, ertragsarme Rebsorte liebt heißes Klima. Papioannou baut Touriga Nacional bereits seit 20 Jahren in Griechenland an und erzeugt besonders damit tannin- und extraktreiche Rotweine mit einem sehr hohen Reifepotenzial.  So zeigt sich der Wein denn auch mit tiefer Farbe, reichhaltig an Aromen von reifen schwarzen Früchten auf Schokoladenhintergrund mit Veilchennoten. Die gereiften Tannine geben dem Wein eine elegante Tiefe.Ein guter Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten, BBQ, reichhaltigem Käse oder gegrilltem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage