Papaioannou

Nemea, Griechenland

Athanasios Papaioannou war einer der ersten griechischen Winzer, der den Anspruch entwickelte, seinen Weinen Eigenständigkeit und Charakter zu verleihen. Diese Individualität wird sowohl durch die verwendeten Rebsorten und Lage als auch die Arbeit des Winzers im Weinkeller unter Beachtung eines biologischen Gleichgewichtes bestimmt. Das Weingut umfasst ca. 60 ha, die auf verschiedene Lagen im Gebiet NEMEA verteilt und mit den jeweils optimal zur Lage passenden Rebsorten bestückt sind.

Sein Sohn George, ein ausgebildeter Chemiker und Önologe, setzt diese Tradition fort und arbeitet kreativ mit den verschiedenen Traubensorten und den modernen Aspekten des Weinbaus. Ziel von Vater und Sohn ist die stetige Qualitätssteigerung der erzeugten Weine unter Einhaltung hohen Standards bei Hygiene und Organoleptik. Dazu gehört auch das Experimentieren mit neuen Weinsorten.

Die Größe des Weinguts, verteilt auf zahlreiche Parzellen mit verschiedenen Terroirs sowie Rebstöcke unterschiedlichen Alters bieten zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Besonders wichtig für eine hohe Qualität ist die Wahl der jeweils idealen Rebsorte pro Lage und eine fundierte Sachkenntnis bezüglich der Trauben und deren Verarbeitung.

BIO
Papaioannou Old Vines 2015
Alte Reben, die 40 Jahre alt sind, geben dem Wein einen reichhaltigen und komplexen Duft mit intensiven Aromen von Kirschmarmelade, Pflaume, Vanille, Schokolade, Zimt, Nelken und Pfeffer. Reich an Tanninen zeigt der Wein Kraft und Fülle mit angenehmer Süße und Säure. Ebenso überzeugt sein angenehmer langer Abgang. Der Wein reift für 18 Monate in Eichenfässern und danach 1 Jahr in der Flasche. Ein besonderer Wein mit Vitalität und Potenzial für die nächsten Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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BIO
Papaioannou Estate 2019
Gekennzeichnet durch klare Aromen aus reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Dörrpflaumen. Im Hintergrund bemerkt man Noten von Vanille und Milchschokolade. Im Mund beginnt es mit einem süßen Geschmack, der eine Säurebalance entwickelt, während ihm die Tannine eine feste Struktur geben. Erst reift und altert der Wein für 12 Monate in Eichenfässern und danach für 6 Monate in der Flasche. Agiorgitiko ist eine rote, griechische, autochthone Rebsorte, welche umgangssprachlich auch als „St.George“ bezeichnet wird. Das Gebiet Nemea gilt als das beste Anbaugebiet für diese Rebsorte – jährlich werden neue Spitzenweine erzeugt. Die Rebsorte ist generell recht kräftig und reich an Tanninen, zudem haben die Weine ein hohes Reifungspotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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BIO
Conquistamor Touriga Nacional 2915
Touriga Nacional ist eine Rebsorte die ursprünglich aus Portugal stammt, und dort überwiegend für die Produktion von Portwein verwendet wird. Die kleinbeerige, ertragsarme Rebsorte liebt heißes Klima. Papioannou baut Touriga Nacional bereits seit 20 Jahren in Griechenland an und erzeugt besonders damit tannin- und extraktreiche Rotweine mit einem sehr hohen Reifepotenzial.  So zeigt sich der Wein denn auch mit tiefer Farbe, reichhaltig an Aromen von reifen schwarzen Früchten auf Schokoladenhintergrund mit Veilchennoten. Die gereiften Tannine geben dem Wein eine elegante Tiefe.Ein guter Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten, BBQ, reichhaltigem Käse oder gegrilltem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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BIO
Rarität
Papaioannou Lyric Petit Verdot 2005
Ein wunderbar gereifter reinrebsortiger Petit Verdot von Papaioannou. Der Wein durfte bereits 24 Monate in neuen Eichenfässern reifen bevor er abgefüllt wurde. Mittlerweile sind noch ein paar Jahre vergangen die er in der Flasche verbringen durfte. Die Zeit hat er aber gut genutzt und weiter an sich gearbeitet ;-)Tiefrot im Glas, strömen uns Aromen von reifen bis eingekochten roten und schwarzen Beeren in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich intensiv mit weiteren Aromen von Veilchen, Kräutern, schwarzen Oliven, Schokolade sowie erdig-rauchige Reife-Noten. 

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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