J.J. Berizzi

Pfalz, Deutschland

Auf der Suche nach neuen spannenden Weingütern der Pfalz sind wir auf das neue Gesicht in der "jungen Pfalz" aufmerksam geworden. Kurzentschlossen haben wir das Weingut bei unserem letzten Pfalzaufenthalt besucht und ihre Weine schätzen gelernt. Die Geschichte des jungen Weingutes Berizzi startet in 2019, als die Entscheidung getroffen wurde, das alteingessene Weingut Nicole Graeber in Edenkoben fortzuführen. Ein Familienweingut dessen Geschichte bereits 1881 begann und über 4 Generationen erfolgreich geführt wurde.

Auf mittlerweile knapp 20 ha arbeiten Julius Berizzi, seine Frau Janina und ihr Team akribisch, mit viel Handarbeit, daran, im Herbst gesunde Trauben nach Hause zu bringen. Die Rücksicht auf Natur und Biodiversität liegt ihnen am Herzen, weshalb 2020 die Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen wurde. Unaufgeregt, fokussiert, ehrgeizig. Das beschreibt Julius ganz gut. Aufgewachsen in der Pfalz, ist er den klassischen Ausbildungsweg des Winzers gegangen: gelernt bei den VDP-Weingütern Christmann und Wittmann, Abstecher ins Ausland und abgeschlossen mit dem Winzermeister. Julius denkt Wein im Weinberg: durch fokussierte Arbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Keller, naturbelassene Vertreter ihrer Rebsorte und Terroirs entstehen lassen. Dort liegt das Geheimnis seines Handwerks. Ehrlich, ohne Schnörkel, aber mit viel Feingefühl.

Neu

Berizzi

Berizzi Grauburgunder 2023

Dieser Grauburgunder ist anders: knochentrocken, würzig, mit zarter Frucht. Die Nase besticht durch leichte Frucht und aber auch mit viel würzigen Noten. Feines Steinobst, besonders Aprikose, zusammen mit Noten von Heu und Kräutern. Nach der Lese erfolgte eine kurze Maischestandzeit. Im Anschluss an die Pressung eine sehr grobe Vorklärung durch Sedimentation. Im Edelstahl trüb, spontan vergoren. Ein eigenständiger Grauburgunder mit viel Trinkfluss und allgemein ein schöner Begleiter zum Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Berizzi

Berizzi Sauvignon Blanc 2022

In der Nase trifft sich Stachelbeere und Papaya. Feine grüne Reflexe gesellen sich dazu sind aber niemals aufdringlich, denn dieser Sauvignon Blanc besticht durch eine zarte Exotik und Aromen nach weißen Blüten. Eine leichte Kreidigkeit tritt in den Vorschein. Die Herkunft, die kargen Kalksteinböden in Frankweiler, ist ganz klar erkennbar. Auch am Gaumen zieht sich diese fort. Die minimale Restsüße passt perfekt zu dem allgemein eher straffen Körper des Weines. Die Trauben dieses Sauvinon Blanc stammen aus dem Frankweiler Biengarten mit tiefgründigen Kalk- und Löss-Lehm Böden. Nach einer Maischestandzeit von 6 Stunden wurden die Trauben gepresst, worauf eine schonende Vorklärung durch Sedimentation folgte. Im Edelstahl vergoren. Ein schöner Begleiter zu Meeresfrüchten oder einer feinen Ceviche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Berizzi

Berizzi Rhodter Weißburgunder 2021

Der Rhodter Weißburgunder stammt aus dem Rhodter Klosterpfad. Dieser Weinberg ist besonders geprägt durch Löss-Lehm Böden, sie sind besonders geeignet für Burgunder Rebsorten. Der Wein erinnert mit seiner feinen Rauchigkeit nicht nur an saftige gelbe Früchte, sondern auch etwas an helle Blüten aus dem Garten. In der Nase sind die Einflüsse des Ausbaus im Holzfass präsent, doch sehr gut eingebunden und elegant. Das Bukett suggeriert einen kräftigeren Wein, als sich auf dem Gaumen präsentiert. Elegant und fein im Abgang mit ganz viel Zug und Spiel. Die feine Säure begleitet cremige Nussigkeit und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Neu

BIO

Berizzi

Berizzi Sauvignon Blanc Frankweiler Biengarten 2021

In der Nase zeigt sich eine dezente Frucht, getragen vom Holz. Leicht eingebundene Säure, geradlinig am Gaumen. Tiefgründig, vollmundig und langanhaltend. Auf Kalkstein gewachsen im Frankweiler Biengarten. Spontan vergoren im Barriques. 18 Monate Hefelager.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

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