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Rotwein

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Anura Malbec Reserve
Anura
Anura Malbec Reserve 2021
Für diesen reinrebsortigen Malbec wurden nur die besten Trauben von Hand am Rütteltisch verlesen. Nach einer kurzen Kaltmazeration wurden die Gärung in einem offen Tank begonnen. Eine regelmässige Batonnage und eine Maischestandzeit von 30 Tagen sorgte für eine maximale Extraktion.  Im Anschluss reifte der Wein für 20 Monate in Fässer aus französischer Eiche, davon ca. 30% neue Fässer, der Rest in Folgebelegung.So zeigt sich der Wein auch reichhaltig mit Aromen mit süßen Pflaumen, schwarzen Beeren und Marzipan. Der Abgang gestaltet ich lang und geschmeidig, begleitet mit etwas Süßholz-Anklängen.Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Schmorgerichten, gerne aber auch zu reifem Käse.Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

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Post House Bulls Eye
Post House
Post House Bulls Eye 2020
In der Nase Himbeere, Tabak, Schokolade und dezente animalische Noten. Am Gaumen fest und rund mit reifer Frucht und vernehmbarem Barrique. Gute Länge und Fülle bis in den langen Abgang. Importeur:Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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Neu
Karydas Xinomavro
Karydas
Karydas Xinomavro 2019
Ein angenehm klassischer Xinomavro aus Naoussa mit hervorragender Balance und Komplexität. Ein mittelschwerer Wein, feinwürzig mit Aromen reifen roten Früchten und den Xinomavro-typischen Noten von getrockneter Tomate und schwarzer Olive. Sehr schön eingebundener Holzausbau mit dezenten Reifenoten von Pilzen und Tabak. Die Tannine sind ausgesprochen fein und rund. Man merkt einfach, dass das Weingut, sich auf die kleine Produktion von nur einem einzigen Wein spezialisiert hat: ein reiner, unverfälschter, traditioneller Xinomavro ohne neues Holz und sehr wenig Eingriff. Alle Arbeiten im Weingut von der Familie erledigt, wobei im Herbst nur wenige externe Erntehelfer bei der Handlese der Trauben helfen. Diese werden vor einer langen Reifung (1,5+ Jahre) in alten Fässern im winzigen Keller neben dem Familienhaus im Tank vergoren. Das Ergebnis ist dieser charakterstarke und sehr alterungswürdige Rotwein, der sich in Stilistik und Qualität mit einem Top-Barolo oder Barbaresco mehr als messen kann.Ein exzellenter Begleiter zu herzhaften Eintöpfen und Schmorgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Thymiopoulos Xinomavro Young Vines
Thymiopoulos
Thymiopoulos Xinomavro Young Vines 2021
Intensive Fruchtaromen von reifen Kirschen, Sauerkirschen, Beeren und Pflaumen werden ergänzt mit dezenten Noten von Minze und Kräutern, die dem Wein Frische geben. Die Tannine sind präsent aber angenehm rund und zurückhaltend, während der Säuregehalt durch eine ausgewogene Lebendigkeit gekennzeichnet ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und zu 75% entrappt, die Extraktion erfolgt für 12-15 Tage auf der Maische in Edelstahltanks und im Anschluß für 3 Monate vergoren. Die Reifung erfolgte für 8 Monate im Beton-Tank.Ein schöner Begleiter zu Pasta, Wild und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

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Thymiopoulos Earth and Sky
Thymiopoulos
Thymiopoulos Earth and Sky 2021
Ein Xinomavro der "neuen Schule", der wirklich beeindruckt. Apostolos Thymiopoulos, ein junger Mann, startete vor einigen Jahren in Naoussa seine ganz persönliche Revolution. Er hat sich ganz der Rebsorte Xinomavro gewidmet und führte eine neue Philosophie in den Ausbau dieser Rebsorte ein. Sie verleiht seinen Weinen einen raffinierten und kosmopolitischen Charakter verleiht, ohne jedoch den typischen Charakter der Rebsorte und der Region zu leugnen.Nicht nur der griechische Weinkritiker Gekas hatte seine helle Freude an diesem tollen Xinomavro. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit mittlerer Tiefe und mit eleganter Nase zwischen Klassik und Moderne. Am Gaumen zeigt er sich deutlich konzentrierter und intensiver als die Farbe vermuten lässt. Komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren, die Xinomavro-typische leichte Tomaten-Note, feinwürzige Noten von Olive, Lavendel, Oregano und schwarzem Pfeffer. Dabei bleibt er immer saftig, rund und harmonisch. Auch die Tannine sind angenehm präsent und dem geben dem Wein Tiefe und Intensität. Wir haben den Wein bewusst in unserem Keller weiter reifen lassen und verkaufen jetzt erst den Jahrgang 2021. Ein Wein, den Sie nicht verpassen sollten!

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

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Oenops Xinomavraw
Oenops
Oenops Xinomavraw 2021
Die „Raw“-Linie des Winzers widmet sich einer der bekanntesten Rebsorten Nordgriechenlands: Xinomavro. Das Konzept der minimalen Intervention erhält dem Wein seinen originären Charakter: Besonderes Terroir, kaltes Klima und sehr alte Weinberge (45-80 Jahre alt). Seine raffinierte Nase gewinnt vom ersten Moment an mit Noten von Schwarzkirsche, Granatapfel und Stachelbeere, die mit Aromen von Blumen und einigen Kräuternoten harmonisch ergänzt werden. Die Komplexität der Nase setzt sich im saftigen Mund fort, mit der eleganten Dichte, wo seine samtigen Tannine und der lange, fruchtige Abgang einen positiven Eindruck hinterlassen.Die Trauben stammen von Vertragsbauern von Naoussa, Amyntaio & Rapsani, aus Weinbergen mit einem Alter von 45-80 Jahren. Die Weinbereitung ist eine Reproduktion der Techniken des letzten Jahrhunderts, kombiniert mit modernem Know-how. Die Maischung erfolgt von Hand, wobei ein Prozentsatz unentrappter Trauben für die Komplexität übrig bleibt. Die Vinifikation erfolgt in Tonamphoren und einem Betontank, während die langsame Gärung von einer kontrollierten Extraktion begleitet wird. Der Wein reift weitere 6 Monate in Amphoren und alten Großfässern, gewinnt so an Tiefe und behält seine Eleganz. Er wird abgefüllt, ohne in irgendeiner Phase der Weinbereitung etwas hinzuzufügen, unfiltriert, um das Maximum seines natürlichen Charakters und seiner Eleganz zu bewahren.Hervorragende Kombination mit Gekochtem und Gegrilltem, Rippchen, verschiedenen Käse- und Aufschnittsorten sowie asiatischer Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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BIO
Papaioannou Old Vines
Papaioannou
Papaioannou Old Vines 2015
Alte Reben, die 40 Jahre alt sind, geben dem Wein einen reichhaltigen und komplexen Duft mit intensiven Aromen von Kirschmarmelade, Pflaume, Vanille, Schokolade, Zimt, Nelken und Pfeffer. Reich an Tanninen zeigt der Wein Kraft und Fülle mit angenehmer Süße und Säure. Ebenso überzeugt sein angenehmer langer Abgang. Der Wein reift für 18 Monate in Eichenfässern und danach 1 Jahr in der Flasche. Ein besonderer Wein mit Vitalität und Potenzial für die nächsten Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Highlight
Lykos Panselinos
Lykos
Lykos Panselinos 2018
Dieser Rotwein ist ein wunderbarer Allrounder und (fast) jeder Gaumen erfreut sich an diesem Tropfen. Die Trauben dieser klassischen Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot wurden für 12 – 15 Tage mit geringer Temperatur gekeltert 
um die Aromen optimal zu erhalten. Im Anschluß erfolgt für 12 Monate die Reifung in kleinen Fässern aus französischer Eiche.In der Nase zeigt er sich komplex mit intensiven Aromen 
von Brombeere und Cassis, sowie einem Hauch von Rauch. Diese Noten zeigen sich auch am Gaumen, gepaart mit 
feinen Noten von grünem Pfeffer. Vollmundig, gaumen-schmeichelnd, ein Genuss zu jedem Anlass.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Anura Pinotage
Anura
Anura Pinotage 2018
Der Anura Pinotage besticht direkt mit einer wundervoll aromatischen Nase. Am Gaumen ergänzt sich dieser Eindruck mit saftigen Aromen roter und schwarzer Beeren mit einem Unterton von Gewürzen. Dabei bleiben die reifen Tanninen samtig und rund. Die Holznoten zeigen sich fein und ausgewogen. Ein Wein der einfach Spass macht und weiteres Potenzial besitzt.Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch.Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (18,03 €* / 1 Liter)

13,52 €* 16,90 €* (20% gespart)

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Aivalis Deux Dieux
Aivalis
Aivalis Deux Dieux 2013
Zwei wahrhaft göttliche Rebsorten Cabernet Sauvignon und Agiogritiko (Saint George) wurden in diesen Blend vereint. Er hat eine große aromatische Tiefe mit dunklen Früchten, Kirsche, vielen Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich fest und rund mit strukturierten Tanninen und einem hohen Säuregehalt. Die Ausgewogenheit ist außergewöhnlich. Einige unterschwellige Kräuteraromen und erdige Noten mit einem wirklich lang anhaltenden Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (41,20 €* / 1 Liter)

30,90 €* 33,90 €* (8.85% gespart)

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Tselepos Kokkinomilos
Tselepos
Tselepos Kokkinomilos 2018
Für diesen Merlot werden nur die besten Trauben der Einzellage verwendet. Am Gaumen zeigt der Rotwein ein tolle Kombination aus reifen roten und schwarzen Fruchtaromen, Eukalyptus und Schokolade mit einem vollen, konzentrierten und doch samtigen Mundgefühl. Dabei zeigt er sehr weiche Tannine und eine ausbalancierte Säure. Abgerundet wird das Ganze von einem langen Abgang. Die Vinifikation erfolgt mit langer Maischestandzeit von 20-25 Tagen. Die Reifung erfolgt im Anschluss für 15 Monate in meist neuen französischen Eichenfässern. Reifepotenzial bietet bietet der Wein mindestens für 5-10 Jahre. Der Jahrgang 2013, den einige von Ihnen sicher kennen, hat dieses Potenzial deutlich gezeigt. Ein idealer Speisenbegleiter zu Wild, Kanincheneintopf, Fleisch mit intensiven dunklen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

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Gofas Romeo & Juliet Red
Constantin Gofas
Gofas Romeo & Juliet Red 2017
Intensives Purpurrot. Aromen von reifen Früchten, Anklänge von Honig und Schokolade. Robuster Körper, runde Tannine, tolle Struktur. Die Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und  30 % Agiorgitiko besitzt bereits jetzt eine gute Trinkreife.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Mercouri Estate
Mercouri
Mercouri Estate 2018
Dies ist der Hauptwein des Unternehmens. Er wird aus Refosco- und Mavrodaphne-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe aus, mit Düften roter Früchte und einem Hauch von Schokolade und Kaffee im Einklang mit Vanille und Zimt aus dem Holz. Die Weine reifen 10-12 Monate in französischen Eichenfässern und ruhen mindestens 6 Monate in der Flasche. Mit einem mittleren, aber strukturierten Körper und vollen, aber feinen Tanninen passt der Wein gut zu gegrilltem rotem und weißem Fleisch, Aufläufen mit Tomatensauce und zu Hartkäse. 

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Neu
Gofas Themelio Nemea Reserve
Constantin Gofas
Gofas Themelio Nemea Reserve 2021
Rotweine der Appellation Nemea in Griechenland werden in vielen verschiedenen Stilen hergestellt. Das Spektrum reicht von leicht bis üppig-körperreich, mit Aromen von roten Früchten, typischerweise getrockneten Kirschen, und oft zeigen sie einen würzigen Charakter. „Nemea Red“-Weine dürfen nur aus der autochthonen Rebsorte „Agiorgitiko“ gewonnen werden, die dort bereits seit dem 5. Jahrhundert v. Chr. angebaut wird. Die Weinberge befinden sich allgemein in drei Teilbereichen, ausgehend vom Meeresspiegel bis in die Berge, wobei die besten Weine aus den höheren Lagen stammen. Der Nemea Red von Gofas wird in einer Höhe von rund 400 m angebaut, profitiert also von den günstigeren klimatischen Bedingungen. Im Glas zeigt er sich in einem mittelkräftigen Rubin- bis Granatrot. In der Nase rebsortentypische Kirsche aber auch etwas Pflaume, begleitet von Eindrücken von Leder und Schokolade. Am Gaumen wieder die Primäraromen Schwarzkirsche und Pflaume, mit straffer Säure. Wunderbar abgerundet wird das Ganze durch dezente Schokolade-Noten, die ihm sein 12-monatiger Fassausbau in 225l-Fässern verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Papagiannakos Kalogeri
Papagiannakos
Papagiannakos Kalogeri 2018
Bereits seit 1919 führt die Familie Papagiannakos das Weingut im Herzen Attikas direkt an der Küste. Eine Region die wahrhaft besonders und von der Natur gesegnet ist. Umgeben vom Meer, das den Einfluss von harten Wintern und heissen Sommern mildert. Es herrschen also optimale klimatische und geologische Bedingungen, um dort Wein anzubauen. Im Glas zeigt er sich der Wein in einem dunklen Rubinrot und verwöhnt mit einem komplexen Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und ein Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich sein gereiftes Tannin, mit einem langen intensiven Abgang. Trinkreif, aber sein ganzes Potenzial wird sich erst noch zeigen. Ein überzeugender Essensbegleiter zu rotem Fleisch und Wild mit kräftigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Rascallion 45 RPM Red Blend
Rascallion
Rascallion 45 RPM Red Blend 2019
Am Gaumen zeigen sich rote Fruchtaromen von Himbeeren und roten Kirschen, die elegant von würzigen Aromen von Zimt und einem Hauch von Eukalyptus unterstützt werden. Die Aromen setzen sich am Gaumen mit einem Abgang von reifen Beeren fort. Am Gaumen ist er frisch und weich mit einer guten Balance aller Aromen und eleganten, fein integrierten Tanninen. Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (11,63 €* / 1 Liter)

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