Mittelgriechenland

Agios Chronos White 2019

Kaltextraktion für 24 Stunden, klassische Weissweinvinifizierung, malolaktische Gärung und Battonage im Fass. Goldgelbe Farbnuancen, in der Nase Aromen von reifen Marillen und weissem Pfirsich mit schönem dezenten "Wooden Touch". Dazu gesellen sich noch Nuancen von getrockneten Nüssen, die weitere Tiefe und Länge geben.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Lykos

Cabernet Sauvignon 2016

Klassische Rotweinkelterung für 6 bis 8 Tage, danach reift und altert der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern. Er wird unfiltriert abgefüllt und reift danach 6 Monate in der Flasche.Das Ergebnis ist ein Wein, der viel Komplexität mitbringt.  Im Glas mit voller tiefroter Farbe, zeigen sich in der Nasse Aromen von reifen dunklen Früchten, süße Gewürzen, Nüssen und herber Schokolade. Am Gaumen erscheint er voluminös mit reichhaltigem Körper und einem feinem Spiel zwischen Alkohol und Tannin. Lang anhaltend bleibt er in Erinnerung mit einer feinen Marzipan-Note und feinen Holznoten, die er vom Barrique-Ausbau mit in die Flasche gelegt bekommt.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

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La Tour Melas

Cyrus One 2018

Kleine rote Beeren dominieren das Geschmacksbild. Seidig im Mund mit fester Tanninstruktur. Der Holzeinsatz von 50% neuer französischer Eiche ist gut integriert .

Inhalt: 0.75 Liter (23,07 €* / 1 Liter)

17,30 €*

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Lykos

Grenache Rouge 2020

Dass man aus Grenache elegante, aromatische Roséweine herstellen kann, dürfte allgemein bekannt sein.Wenn man man noch die Philopsophie des Winzers kennt und weiss, das er den Ertrag der alten 40 Jahre alten Rebstöcke bewusst gering hält zugunsten bester Qualität, Dann verstehen Sie sofort, dass wir hier einen sehr eleganten Roséwein erwarten können. So erfreut er mit einem typischen fein-würzigen Grenache-Ausdruck um den ihn viele französische Kollegen beenden würden.Ein toller Essenbegleiter für viele Gelegenheiten, besonders im Sommer.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Avantis

Harmony White 2019

Ein kleiner Alleskönner für den täglichen Genuss. Die Nase ist geprägt von klarer Aromen von Zitrus und Gelben Früchten. Schmeichelnde Säure mit der typischen Chardonnay-Note.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Neu

La Tour Melas

Idylle d'Achinos 2020

Das biodynamische Weingut La Tour Melas wurde im Jahr 2000 aus einer kuriosen Wette heraus von Kyros Melas gegründet. Dabei orientierte er sich stark an dem französischen Weinbau und Stiel.Dies wird auch bei dem Rosè Idylle deutlich, der einen unverkennbaren provenzalischen Charakter hat.Die Beeren von Hand verlesen, der Rosè hergestellt nach dem Saignèe Verfahren und für weitere 6 Monate auf den Schalen gereift. In der Nase dominante Noten von Kirsche, Erdbeere und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen ein angenehmes Volumen, knackige Säure und eine feine Mineralität. Nach und nach entfaltet sich der Rosè und es dringen Aromen von Granatapfel, Pfirsich, Erdbeere, Zitrone und kandierten Apfel durch. Elegantes Finish! Unsere aktuelle Empfehlung zu Spargel mit Rührei oder als Omelette.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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Neu

Lykos

Malagousia 2021

Malagousia ist eine autochthone griechische Rebsorte welche überwiegend in der Region Makedonien angebaut wird. Die Rebsorte ist widerstandsfähig gegen Dürre sowie Hitzestress und zeichnet sich durch körperreiche, blumige Weißweine mit Pfirsich-/Aprikosenaroma und einer leichten Muskatnote aus. Die typischen floralen Noten eines Malagousias strömen einem auch hier sofort in die Nase – am Gaumen angenehm frisch mit einer sanften Säure – kräftige Noten von Zitrus und Ananas, gepaart mit einem Hauch von Marille und Pfirsich. Ein absolutes Allroundtalent, ob als Aperitiv, zu vegetarischen Gerichten, zu Spargel mit Sauce Hollandaise, Fisch oder hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Neu

Lykos

Panselinos 2017

Dieser Rotwein ist ein wunderbarer Allrounder und (fast) jeder Gaumen erfreut sich an diesem Tropfen. Die Trauben dieser klassischen Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot wurden für 12 – 15 Tage mit geringer Temperatur gekeltert  um die Aromen optimal zu erhalten. Im Anschluß erfolgt für 12 Monate die Reifung in kleinen Fässern aus französischer Eiche.In der Nase zeigt er sich komplex mit intensiven Aromen  von Brombeere und Cassis, sowie einem Hauch von Rauch. Diese Noten zeigen sich auch am Gaumen, gepaart mit  feinen Noten von grünem Pfeffer. Vollmundig, gaumen-schmeichelnd, ein Genuss zu jedem Anlass.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Papagiannakos

Retsina 2021

Eine moderne Version der traditionellen Retsina mit feinen Aromen aus Kiefer, Mastic und einem Hauch von Zitrus. Goldgelbe Farbe und wunderschön balanciert. Gut gekühlt (ca 8°C) geniessen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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