Mittelgriechenland, Zentralgriechenland

Der Weinbau in Zentralgriechenland ist geprägt von einer vielfältigen Landschaft und einem klimatischen Wechselspiel aus heißen Sommern und kalten Wintern. Die Region umfasst verschiedene Weinbaugebiete, darunter das bekannte Anbaugebiet Rapsani und das weniger bekannte, aber zunehmend anerkannte Gebiet von Fthiotida. In Zentralgriechenland finden sich sowohl weiße als auch rote Rebsorten, die an die unterschiedlichen geographischen und klimatischen Bedingungen angepasst sind. Besonders hervorzuheben sind die roten Rebsorten Xinomavro und Kotsifali, die in Rapsani hervorragende Weine hervorbringen. Auch die weiße Rebsorte Savatiano, die in vielen Teilen Griechenlands verbreitet ist, wird hier angebaut und liefert sowohl frische Weißweine als auch hochwertige, ausgereifte Varianten. Der Weinbau in Zentralgriechenland hat eine lange Tradition und hat sich in den letzten Jahrzehnten modernisiert, wodurch die Region zunehmend für ihre vielfältigen und qualitativ hochwertigen Weine bekannt wird.

Highlight

La Tour Melas

La Tour Melas Idylle d'Achinos 2023

Das biodynamische Weingut La Tour Melas wurde im Jahr 2000 aus einer kuriosen Wette heraus von Kyros Melas gegründet. Dabei orientierte er sich stark an dem französischen Weinbau und Stiel.Dies wird auch bei dem Rosè Idylle deutlich, der einen unverkennbaren provenzalischen Charakter hat.Die Beeren von Hand verlesen, der Rosè hergestellt nach dem Saignèe Verfahren und für weitere 6 Monate auf den Schalen gereift. In der Nase dominante Noten von Kirsche, Erdbeere und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen ein angenehmes Volumen, knackige Säure und eine feine Mineralität. Nach und nach entfaltet sich der Rosè und es dringen Aromen von Granatapfel, Pfirsich, Erdbeere, Zitrone und kandierten Apfel durch. Elegantes Finish! Unsere aktuelle Empfehlung zu Spargel mit Rührei oder als Omelette.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Neu

Gkirlemis

Gkirlemis Syrah P 2023

Helle rosa Farbe. Fruchtiges Aroma mit dominanten saftigen Noten: Kirsche, Erdbeere und Sauerkirsche nebeneinander auf violettem Hintergrund. Angenehm im Mund mit kühler Säure und einem weichen Nachgeschmack süßer Früchte. Kaltextraktion für 6 Stunden, Gärung bei niedrigen Temperaturen. 4 Monate auf der Hefe.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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BIO

Lykos

Lykos Cabernet Sauvignon 2019

Klassische Rotweinkelterung für 6 bis 8 Tage, danach reift und altert der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern. Er wird unfiltriert abgefüllt und reift danach 6 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein, der viel Komplexität mitbringt. Im Glas mit voller tiefroter Farbe, zeigen sich in der Nasse Aromen von reifen dunklen Früchten, süße Gewürzen, Nüssen und herber Schokolade. Am Gaumen erscheint er voluminös mit reichhaltigem Körper und einem feinem Spiel zwischen Alkohol und Tannin. Lang anhaltend bleibt er in Erinnerung mit einer feinen Marzipan-Note und feinen Holznoten, die er vom Barrique-Ausbau mit in die Flasche gelegt bekommt.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

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Neu

Gkirlemis

Gkirlemis La Terre pres du soleil 2023

Zitronengrüne Farbe. Komplexe Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Angenehm im Mund mit lebendiger Säure und einer cremigen Textur, die einen langen Nachgeschmack verstärkt. Weinbereitung: Kaltextraktion für 14 Stunden, Gärung bei niedrigen Temperaturen. 4 Monate auf der Hefe.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Neu

Gkirlemis

Gkirlemis Mavroudi 2020

Tiefviolette Farbe mit purpurnen Reflexen. Ausdrucksstark und komplex mit einer starken Präsenz von Früchten wie Pflaume, Sauerkirsche und Rosine, begleitet von Noten von Tabak, Vanille und Bitterschokolade. Im Mund dicht und elegant mit weichen Tanninen und kräuterigem Abgang. Weinbereitung: Kaltextraktion für 3-4 Tage, Gärung bei steigenden Temperaturen mit einheimischen Hefen. Bleiben Sie 22 Tage lang bei den Stielen. Es wird ungefiltert abgefüllt und nach 1 Jahr Verweilzeit in der Flasche freigegeben. Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Gkirlemis

Gkirlemis Limnio P 2023

Helle rosa Farbe mit einem Hauch von Granatapfel, intensive aromatische Nase mit Noten von Kirsche und Rose. Angenehmes, ausgewogenes Mundgefühl mit erfrischender Säure und langem Nachgeschmack. Kaltextraktion für 6 Stunden, Gärung bei niedrigen Temperaturen. 3 Monate auf der Hefe

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Gkirlemis

Gkirlemis Malagousia-Sauvignon Blanc 2023

Zitronengrüne Farbe. Komplex, mit frischen Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Zitrusfrüchten, floralen Elementen und Kräuternoten, die an Kamille erinnern. Im Mund ist er kühl mit lebendiger Säure, floralen und botanischen Eigenschaften und einem fruchtigen Nachhall. Separate Weinbereitung pro Sorte, Kryo-Extraktion für 8 Stunden, Gärung bei niedrigen Temperaturen. Zwei Monate lang auf der Hefe.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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