Makarounas

Paphos, Zypern

Makarounas ist ein neu gegründetes Boutique-Familienweingut im Dorf Letymbou auf der wunderschönen Insel Zypern, das auf der Erfahrung von vier Generationen im Weinbaugeschichte aufbaut. Letymbou liegt im Bereich der „Weindörfer“, wie sie von den Einheimischen genannt werden, gerade weil die Region mit einer langen Tradition im Weinbau verbunden ist. Der Kopf des Weingutes Theodoras Makarounas glaubt fest daran, dass guter Wein im Weinberg entsteht: daher wird dem Terroir-Gedanken besondere Aufmerksamkeit geschenkt.

Die Weinberge umfassen 17 Hektar Land und befinden sich auf einer Höhe von 400-600 m. Sie werden durch das warme mediterrane Klima und die beträchtlichen Niederschläge (durchschnittlich 620 mm / Jahr) beeinflusst. Die umliegenden Hügel, die an Kristallgips, Kalkstein und Quarz reichen Böden verändern zusammen mit der ununterbrochenen Exposition gegenüber den Winden des Tals das lokale Mesoklima. Das Weingut zeichnet aus, das Einzige in Zypern zu sein, das Trauben ausschließlich von Weinbergen in Eigenbesitz bezieht. Die Produktion beträgt derzeit 50.000 Flaschen pro Jahr, aber es gibt Pläne für zukünftige Erweiterungen. Die Tatsache, dass die Qualität der Früchte vollständig unter der Kontrolle unseres Weinguts steht, ermöglicht die Herstellung von terroirgetriebenen Weinen von hoher Eigenständigkeit und Charakter.

Das Weingut ist bestrebt, Weine mit viel Kraft, aber ohne Vordergründigkeit zu produzieren. Weine, die einen hohen Trinkbarkeitsindex haben und sich hauptsächlich auf die einheimischen Rebsorten Zyperns konzentrieren. Alle eingesetzten Reben sind wurzelecht. Die angebauten Sorten wie Xynisteri, Vasilissa (Weiß) und Maratheftiko, Yiannoudi und Lefkada (Rot) sind einige der aufstrebenden Stars Zyperns.

Neu

Makarounas

Makarounas Minthy 2023

Ein reichhaltiger Roséwein aus der autochthonen Rebsorte Lefkada. Er überzeugt mit einem großen Strauss an Fruchtaromen von Melone, Erdbeere, Aprikose bis zu Süßkirsche, kombiniert einer feinen floralen Note. Ein Hauch Restsüsse verleiht ihm einen beeindruckenden Trinkfluss. Die Lefkada-Trauben stammen von 22 Jahre alten, als Busch gezüchteten Reben. Der Cabernet Franc-Anteil stammt von einem 30 Jahre alten Weinberg, der am Rand einer Klippe im Dorf Letymbou thront. Die Böden an dieser Stelle basieren auf Lehm und Kalkstein. Gärung in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur. Begrenzte Mazeration auf den Schalen, um Farbe und Aromen zu extrahieren.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Neu

Makarounas

Makarounas Aerides - Xinisteri 2023

Die Trauben für diesen Wein stammen von einem 35 Jahre alten Weinberg mit wurzelechten Reben der autochthonen Rebsorte Xynisteri . Die Reben werden im Busch erzogen und wurzeln auf lehmreichen Sandböden an den Ausläufern der Berge. In diesem Umfeld entsteht ein Weißwein voller Fruchtaromen von Apfel, Quitte und tropischen Früchten mit einem sehr angenehmen Trinkfluss. Genau das Richtige für einen heissen Sommertag – oder für das Gefühl davon.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Rarität

Makarounas

Makarounas Yiannoudi 2019

Wurzelechte Reben der autochthonen Rebsorte Yiannoudi, Einzelner Weinberg auf dem Yomarkaris-Hügel. Dry-farmed in Kristallgips und Sandsteinböden. Gereift in überwiegend alter Eiche. Ungeschönt und ungefiltert. Nur 2000 Flaschen Produktion!

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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Rarität

Makarounas

Makarounas Promara Amphora 2021

Der Amphora-Wein besteht aus der seltenen zypriotischen Rebsorte Promara. Aus dieser Rebe entstehen komplexe und vielschichtige Weine. Er wurde mit natürlichen Hefen vergoren und 5 Monate lang in Amphoren gereift, um den reinen aromatischen Charakter der Sorte herauszuarbeiten.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

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Rarität

Makarounas

Makarounas En Arhi 2022

Ein beeindruckender Cabernet Franc aus der Region Paphos, der von 30 Jahre alten Rebstöcken stammt. In der Nase finden wir Aromen von Beeren, schwarzen Johannisbeeren und roten Kirschen, schwarzem Tee, Lakritze, Rosmarin, schwarzem Pfeffer und Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit akzentuierter Säure und samtigen Tanninen Am Besten leicht gekühlt mit 15° C geniessen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Rarität

Makarounas

Makarounas Maratheftiko 2020

Als wir die Lieferung vor einem Jahr erhalten haben, war der Wein noch sehr verschlossen. Jetzt, mit ein bisschen Reife, zeigt er langsam, was in ihm steckt.Produziert im Bereich „Mosfilies“, an einem Hang mit lehmreichen, sandigen und kalkhaltigen Böden. Die Reben sind 12 Jahre alt und die Lese findet Ende September statt. Nach der Gärung reift der Wein für zwölf Monate in französischer Eiche und wird unfiltriert abgefüllt, um seine Komplexität zu bewahren.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

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