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Griechische Weine

Geschichte

Der Grundstein für die Weinbaugeschichte Griechenlands beginnt in der Antike, genauer in der Mythologie, mit einem Seitensprung des Gottes Zeus mit der schönen Seméle. Geboren wird Dionysos, der Gott des Weines. Dass in Griechenland schon in der Jungsteinzeit Beeren zu Wein verarbeitet wurden, ist archäologisch bezeugt und auch der Dichter Homer lobt in der Antike bereits die griechischen Weine. Die Trinkkultur brachten die Griechen auf ihren Kolonialisierungszügen in viele weitere europäische Länder, nicht zuletzt Italien und Frankreich. 
Einschnitte in der Weinbaukultur gab es für die Griechen trotzdem - zwischen dem 15. bis 19. Jhd. gab es, unter der türkischen Herrschaft, ein Weinverbot. Erst mit der Unabhängigkeit 1830 wurde das Verbot aufgehoben und es wurde begonnen, auf professionelle Art und Weise, Wein zu keltern. 

Tradition

Die Trinkkultur, ein wichtiger Bestandteil der griechischen Geschichte und Kultur verstand sich schon in der Antike und wird heute noch oft als Familientradition verstanden. Die Kellereien bleiben den heimischen Sorten treu, wenn auch weniger bekannt, bieten griechischen Rebsorten, wie Xinomavro, Savatiano und Agiorgytiko, eine große Vielfalt. 

Moderne

Griechenland startete mit einigen Nachteilen in die moderne Weinwirtschaft. Zum ersten, die Schrift, die vielen Weinkennern und Freunden fremd war. Zum zweiten waren viele Sorten schlicht unbekannt: der Retsina war als eine bekannter Wein oft im Umlauf, doch die unzähligen weiteren Rebsorten waren weitestgehend unbekannt. Und nicht zuletzt die komplexe Landschaft Griechenlands: neben maritim geprägten Teilen die hohen Gebirgsanteile. 
Doch genau diesen Punkt machen die Griechen sich zum Vorteil. Die Böden aus Kalk, Granit und Vulkangestein begünstigen gemeinsam mit dem mediterranen Klima, den kurzen feucht-milden Wintern und den trocken-heißen Sommern, den Weinbau. 
In der größten geografischen Region Griechenlands, Makedonien, werden vor allem Rotweine ausgebaut. Die Region ist recht gebirgig und wird daher gut mit Wasser versorgt. Aus dieser Region stammen vier der insgesamt 25 OPAP- Weine. 
OPAP, Onomasia Proeléfseos Anoteras Piótitos, ist das Qualitätsmerkmal der griechischen Weinwelt (vergl. AOC Frankreich). 
Neu
Michaelidi Queen Rosé
Domaine Michaelidi
Michaelidi Queen Rosé 2022
Der neue Jahrgang 2022 präsentiert sich im gleichen Gewand, doch in der Flasche hat sich etwas geändert. Weiterhin sind die Fruchtaromen klar und fruchtig (rote Früchte), im Vergleich zum letzten Jahr zeigt sich der Wein nun eleganter, nuancierter und nur noch mit einem Hauch Restsüße. Kühl mazeriert und temperaturkontrolliert im Stahltank ausgebaut. Geniessen Sie den Wein als Aperitif oder als Begleitung zu grünen Salaten und würzigem Fingerfood.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Papagiannakos Granatus
Papagiannakos
Papagiannakos Granatus 2022
Namensgeber des Weines ist die granatrote Farbe (Granatus). Die Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Agiorgitiko überzeugt mit feinen Aromen von roten Früchten und einenm Hauch grünem Pfeffer. Animierende Noten im Anschluss mit schöner Länge. Ein toller Begleiter allein auf der Terrasse/dem Balkon oder als Speisebegleiter zu Fisch, weissem Fleisch und Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Neu
Michaelidi Pyli White
Domaine Michaelidi
Michaelidi Pyli White 2022
Diese Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Assyrtiko bringt richtig viel Spaß ins Glas. Schon seine leuchtende Farbe deutet an, was er in der Nase und am Gaumen entfaltet: ein reichhaltiger Korb frischer tropischer Früchte wie Ananas und Litchi, verbunden mit Zwischentönen von Zitrusfrüchten. Ein gefälliger Wein, im Stile eines Entre-Deux-Mers, mit Tiefe und langem Abgang. Passt gut zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, grünen Salaten und Hühnchen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Neu
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro
Thymiopoulos
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2021
Ein besonderer und unkonventioneller Roséwein. Apostolos Thymiopoulos verstößt gegen die Regel, dass Rosés nur frisch getrunken werden sollten, er schafft einen Rosé mit Reifepotenzial aus Xinomavro. Der Wein wurde spontan vergoren, danach erfolgte ein Ausbau im Eichenfass für 3-4 Monate. Im Glas ein helles Aprikot. In der Nase wild, mediterran würzig - nach einiger Zeit an der Luft entfalten sich Aromen von Aprikose, wilden Erdbeeren, Kirschtomaten, sowie feine Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich komplex, leicht ölig, mit spürbaren, aber sanften Tanninen, langanhaltend fruchtig mit einem abrundenden Säurekick. Einfach genial zu gegrilltem Oktopus, Bouillabaisse oder Paella Valenciana.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Neu
Argyros Atlantis White
Argyros
Argyros Atlantis White 2021
Diese zauberhafte Cuvee besteht aus 90% Assyrtiko, 5% Athiri,
5% Aidani, autochthone Rebsorten der Insel Santorin deren Weine gemeinhin als die besten Weine Griechenlands gelten. Der einzigartige Boden mit vulkanischem Gestein, Kalk und Bimsstein bietet die perfekte Nährfläche für verschiedenste Rebsorten.Im Glas zeigt der Wein eine feingelbe Farbe. In der Nase dominieren Noten von Zitrus- und exotischen Früchten. Am Gaumen gesellt sich eine dezente kühle Mineralität und seine frische Säure dazu. Ein guter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Pasta mit sahnigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Neu
Argyros Assyrtiko Santorini
Argyros
Argyros Assyrtiko Santorini 2021
Dieser Assyrtiko wurde zu 100% im Edelstahltank ausgebaut und die Beeren, welche von Hand gelesen werden, stammen von 80-100 Jahre alten Reben. Der Wein zeugt von Eleganz und Raffinesse, die Säure ist optimal eingebunden und es kommen die sortentypischen (Zitrone, Limette, Jasmin, Honig), dem Riesling ähnliche, Noten durch. In der Nase spürt man die Meeresbrise und den feurigen Geruch des Vulkangesteins. 

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

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Neu
Thymiopoulos Xinomavro Young Vines
Thymiopoulos
Thymiopoulos Xinomavro Young Vines 2021
Intensive Fruchtaromen von reifen Kirschen, Sauerkirschen, Beeren und Pflaumen werden ergänzt mit dezenten Noten von Minze und Kräutern, die dem Wein Frische geben. Die Tannine sind präsent aber angenehm rund und zurückhaltend, während der Säuregehalt durch eine ausgewogene Lebendigkeit gekennzeichnet ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und zu 75% entrappt, die Extraktion erfolgt für 12-15 Tage auf der Maische in Edelstahltanks und im Anschluß für 3 Monate vergoren. Die Reifung erfolgte für 8 Monate im Beton-Tank.Ein schöner Begleiter zu Pasta, Wild und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Neu
Papagiannakos Vareli - Skin Contact
Papagiannakos
Papagiannakos Vareli - Skin Contact 2021
Dieser Savatiano wurde im französischen Eichenfass ausgebaut und wurde währenddessen mit den  Schalen in Kontakt (Skin Contact) gelassen.  Diese Art des Ausbaus gibt dem Wein noch mehr Aromen und Komplexität. So zeigt er im Glas dann auch eine intensive Farbe, am Gaumen mit dominierenden Noten aus Karamell, leichte Gewürze und Aromen wie Minze und Zitronenthymian. 

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Rarität
Thymiopoulos Earth and Sky
Thymiopoulos
Thymiopoulos Earth and Sky 2019
Ein Xinomavro der "neuen Schule", der wirklich beeindruckt. Apostolos Thymiopoulos, ein junger Mann, startete vor einigen Jahren in Naoussa seine ganz persönliche Revolution. Er hat sich ganz der Rebsorte Xinomavro gewidmet und führte eine neue Philosophie in den Ausbau dieser Rebsorte ein. Sie verleiht seinen Weinen einen raffinierten und kosmopolitischen Charakter verleiht, ohne jedoch den typischen Charakter der Rebsorte und der Region zu leugnen.Nicht nur der griechische Weinkritiker Gekas hatte seine helle Freude an diesem tollen Xinomavro. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit mittlerer Tiefe und mit eleganter Nase zwischen Klassik und Moderne. Am Gaumen zeigt er sich deutlich konzentrierter und intensiver als die Farbe vermuten lässt. Komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren, die Xinomavro-typische leichte Tomaten-Note, feinwürzige Noten von Olive, Lavendel, Oregano und schwarzem Pfeffer. Dabei bleibt er immer saftig, rund und harmonisch. Auch die Tannine sind angenehm präsent und dem geben dem Wein Tiefe und Intensität. Wir haben den Wein bewusst in unserem Keller weiter reifen lassen und verkaufen jetzt erst den Jahrgang 2017. Ein Wein, den Sie nicht verpassen sollten!

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

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Aivalis Le Sang de la Pierre
Aivalis
Aivalis Le Sang de la Pierre 2016
Dichte und Finesse ist das Credo des „Le sang de la Pierre“ und er beweist, dass er einer der griechischen Spitzenweine ist. Ein Wein, den der Sohn von Christos Aivalis, Sotiris, ganz im Stile eines Burgunders assembliert hat. Die kleine Parzelle auf einer Fläche von 14.000 qm in der Gegend von Traganes liegt auf der unerkundeten Seite von Nemea.  Das Ergebnis, bei niedrig gehaltenem Ertrag, bestätigt Christos Aivalis bei seinem Beharren auf Trauben mit dezidiertem Ursprung und den Ausdruck des Terroirs. Der Untergrund ist übersät mit Bruchsteinen, die Reben an die kargen Böden gewöhnt und ohne jegliche Düngung. Kompakt, rot lila Farbe. Aromen roter Waldfrüchte, Bonbon, trockene Früchte, Peperoni, Schokolade und Café-Noten. Im Mund voll und üppig, mit ausgewogenen Tanninen in Balance mit der Säure, der Alkoholgehalt bleibt unauffällig. Der bewusste Einsatz eines Anteils überreifer Trauben sorgt für die besondere Tiefe. Im Abgang zeigt er sich langanhaltend, was zusammen mit den anderen Elementen bereits jetzt ein großes Potenzial verspricht. Gereift in französischer Eiche zwischen 14 und 16 Monaten. Wurde nicht gefiltert und nicht stabilisiert.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*

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Oenops Xinomavraw
Oenops
Oenops Xinomavraw 2020
Die „Raw“-Linie des Winzers widmet sich einer der bekanntesten Rebsorten Nordgriechenlands: Xinomavro. Das Konzept der minimalen Intervention erhält dem Wein seinen originären Charakter: Besonderes Terroir, kaltes Klima und sehr alte Weinberge (45-80 Jahre alt). Seine raffinierte Nase gewinnt vom ersten Moment an mit Noten von Schwarzkirsche, Granatapfel und Stachelbeere, die mit Aromen von Blumen und einigen Kräuternoten harmonisch ergänzt werden. Die Komplexität der Nase setzt sich im saftigen Mund fort, mit der eleganten Dichte, wo seine samtigen Tannine und der lange, fruchtige Abgang einen positiven Eindruck hinterlassen.Die Trauben stammen von Vertragsbauern von Naoussa, Amyntaio & Rapsani, aus Weinbergen mit einem Alter von 45-80 Jahren. Die Weinbereitung ist eine Reproduktion der Techniken des letzten Jahrhunderts, kombiniert mit modernem Know-how. Die Maischung erfolgt von Hand, wobei ein Prozentsatz unentrappter Trauben für die Komplexität übrig bleibt. Die Vinifikation erfolgt in Tonamphoren und einem Betontank, während die langsame Gärung von einer kontrollierten Extraktion begleitet wird. Der Wein reift weitere 6 Monate in Amphoren und alten Großfässern, gewinnt so an Tiefe und behält seine Eleganz. Er wird abgefüllt, ohne in irgendeiner Phase der Weinbereitung etwas hinzuzufügen, unfiltriert, um das Maximum seines natürlichen Charakters und seiner Eleganz zu bewahren.Hervorragende Kombination mit Gekochtem und Gegrilltem, Rippchen, verschiedenen Käse- und Aufschnittsorten sowie asiatischer Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Neu
Aivalis Deux Dieux
Aivalis
Aivalis Deux Dieux 2013
Zwei wahrhaft göttliche Rebsorten Cabernet Sauvignon und Agiogritiko (Saint George) wurden in diesen Blend vereint. Er hat eine große aromatische Tiefe mit dunklen Früchten, Kirsche, vielen Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich fest und rund mit strukturierten Tanninen und einem hohen Säuregehalt. Die Ausgewogenheit ist außergewöhnlich. Einige unterschwellige Kräuteraromen und erdige Noten mit einem wirklich lang anhaltenden Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

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Argyros Aidani
Argyros
Argyros Aidani 2020
Dieser Wein ist ein ausgezeichnetes Zeugnis für das Potenzial dieser Rebsorte. Er stammt von ausgewählten Weinbergen in Episkopi auf der Insel Santorin, von durchschnittlich 40 Jahre alten Reben. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Die anschließende 2-monatige Reifung auf der Hefe erfolgt ebenfalls im Edelstahltank.Eindrucksvoll zeigt er die volle, reichhaltige Seite der Rebsorte, mit feinem Säurespiel. Eine besondere Facette, die die Insel Santorin hervorbringt.In der Nase zeigt er einen kühlen würzigen Duft mit Noten von Zitrus, Steinobst und Lindenblüten. Bereits jetzt kurz nach der Abfüllung bietet er vollen Trinkgenuss, wirkt am Gaumen elegant und geschliffen. Sein volles Potenzial zeigt der Wein erst nach ca 3-4 Jahren, dann entwickelt er eine noch geschmeidigere Textur und Fülle.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

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Neu
Papagiannakos Retsina
Papagiannakos
Papagiannakos Retsina 2022
Eine moderne Version der traditionellen Retsina mit feinen Aromen aus Kiefer, Mastic und einem Hauch von Zitrus. Goldgelbe Farbe und wunderschön balanciert. Gut gekühlt (ca 8°C) geniessen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Mercouri Estate
Mercouri
Mercouri Estate 2018
Dies ist der Hauptwein des Unternehmens. Er wird aus Refosco- und Mavrodaphne-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe aus, mit Düften roter Früchte und einem Hauch von Schokolade und Kaffee im Einklang mit Vanille und Zimt aus dem Holz. Die Weine reifen 10-12 Monate in französischen Eichenfässern und ruhen mindestens 6 Monate in der Flasche. Mit einem mittleren, aber strukturierten Körper und vollen, aber feinen Tanninen passt der Wein gut zu gegrilltem rotem und weißem Fleisch, Aufläufen mit Tomatensauce und zu Hartkäse. 

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Gofas Nemea Reserve
Constantin Gofas
Gofas Nemea Reserve 2019
Rotweine der Appellation Nemea in Griechenland werden in vielen verschiedenen Stilen hergestellt. Das Spektrum reicht von leicht bis üppig-körperreich, mit Aromen von roten Früchten, typischerweise getrockneten Kirschen, und oft zeigen sie einen würzigen Charakter. „Nemea Red“-Weine dürfen nur aus der autochthonen Rebsorte „Agiorgitiko“ gewonnen werden, die dort bereits seit dem 5. Jahrhundert v. Chr. angebaut wird. Die Weinberge befinden sich allgemein in drei Teilbereichen, ausgehend vom Meeresspiegel bis in die Berge, wobei die besten Weine aus den höheren Lagen stammen. Der Nemea Red von Gofas wird in einer Höhe von rund 400 m angebaut, profitiert also von den günstigeren klimatischen Bedingungen. Im Glas zeigt er sich in einem mittelkräftigen Rubin- bis Granatrot. In der Nase rebsortentypische Kirsche aber auch etwas Pflaume, begleitet von Eindrücken von Leder und Schokolade. Am Gaumen wieder die Primäraromen Schwarzkirsche und Pflaume, mit straffer Säure. Wunderbar abgerundet wird das Ganze durch dezente Schokolade-Noten, die ihm sein 12-monatiger Fassausbau in 225l-Fässern verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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