Mas Cremat

Roussillon, Frankreich

BIO

Mas Cremat Les Petites Demoiselles 2023

Lassen Sie sich nicht vom Namen abschrecken – dieser Rosé ist kein Mädchenwein. Lachsfarben funkelnd, feine Nase von guter Intensität. Noten von roten Früchten (Walderdbeeren, Johannisbeeren). Runder Geschmack mit toller Balance am Gaumen und ein fruchtiger Abgang.Rebsorten: 80% Grenache noir 20% Syrah. Terroir : Schwarzer Schiefer. Direkte Pressung für beide Rebsorten. Getrennte Gärung bei niedriger Temperatur, für eine gute aromatische Entfaltung. Frühe Abfüllung auf dem Weingut, um seine Jugend und Frische zu bewahren.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

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Neu

BIO

Mas Cremat

Mas Cremat Tamarius Rouge 2022

Ein fruchtiger, geradliniger Rotwein, der eine schmackhafte, frische und feine Textur mit Aromen von reifen roten Früchten, Zedern und Feuerstein verbindet. Im Mund ist er ein runder Wein mit weichen und angenehmen Tanninen. Aromen von Brombeerkonfitüre und Garrigue begleiten die geschmolzenen Tannine. Eine schöne Länge. Manuelle Weinlese. Vollständige Entrappung der Trauben. 15-tägige Maischegärung. Pigeage und Remontage. Maximale Extraktion der Frucht. Gärung in den Tanks der einzelnen Rebsorten. Kontrolle der Temperaturen. Ausbau im Tank für 6 Monatemit anschließender Assemblage. Abfüllung auf dem Weingut. Passt zu gegrilltem Rind- oder Lammfleisch und zu Käse, sofern er nicht zu kräftig ist.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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