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Weißwein

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33 1/3 RPM White Blend
Rascallion
33 1/3 RPM White Blend 2020
Die Weine der Vinyl-Collection sollen die warme, vielschichtige Atmosphäre widerspiegeln, die man beim Hören von Vinylplatten wahrnehmen kann.  Ein kleiner Feelgood-Trip im Glas, sozusagen. Die zugänglich komponierte Cuvée aus 40% Chenin Blanc, 30% Grenache Blanc, 20% Viognier und 10% Chardonnay zeigt dann auch vielfältige Noten von frischem Pfirsich, Birne und Ananas und floralen Aromen mit einem runden Abgang.  Ein bisschen Gesellschaft dabei ist genau richtig. Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (11,63 €* / 1 Liter)

8,72 €* 10,90 €* (20% gespart)

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Neu
Rarität
Aerides - Xinisteri
Makarounas
Aerides - Xinisteri 2021
Die Trauben für diesen Wein stammen von einem 35 Jahre alten Weinberg mit wurzelechten Reben der autochthonen Rebsorte Xynisteri . Die Reben werden im Busch erzogen und wurzeln auf lehmreichen Sandböden an den Ausläufern der Berge. Die Ernte findet normalerweise Anfang Oktober statt.Verkostungsbeschreibung folgt ...

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Agios Chronos White
Avantis
Agios Chronos White 2019
Kaltextraktion für 24 Stunden, klassische Weissweinvinifizierung, malolaktische Gärung und Battonage im Fass. Goldgelbe Farbnuancen, in der Nase Aromen von reifen Marillen und weissem Pfirsich mit schönem dezenten "Wooden Touch". Dazu gesellen sich noch Nuancen von getrockneten Nüssen, die weitere Tiefe und Länge geben. 

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Aidani
Argyros
Aidani 2019
Dieser Wein ist ein ausgezeichnetes Zeugnis für das Potenzial dieser Rebsorte. Er stammt von ausgewählten Weinbergen in Episkopi auf der Insel Santorin, von durchschnittlich 40 Jahre alten Reben. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Die anschließende 2-monatige Reifung auf der Hefe erfolgt ebenfalls im Edelstahltank.Eindrucksvoll zeigt er die volle, reichhaltige Seite der Rebsorte, mit feinem Säurespiel. Eine besondere Facette, die die Insel Santorin hervorbringt.In der Nase zeigt er einen kühlen würzigen Duft mit Noten von Zitrus, Steinobst und Lindenblüten. Bereits jetzt kurz nach der Abfüllung bietet er vollen Trinkgenuss, wirkt am Gaumen elegant und geschliffen. Sein volles Potenzial zeigt der Wein erst nach ca 3-4 Jahren, dann entwickelt er eine noch geschmeidigere Textur und Fülle.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Albariño Collection Privée
Mercouri
Albariño Collection Privée 2020
In Glas zeigt der Wein eine zitronig helle Farbe.  Reichhaltige blumige Nase mit einer Vielzahl von Blüten, von weißen bis zu Lavendel, mit einer Spur Weihrauch. Den Kern bilden Aromen aus Zitrus und weißfleischigen Früchten. Hinzu kommt noch etwas weißer Pfeffer.  Seine straffe Säure durchdringt die Früchtearomen und sorgt für eine angenehme Frische  mit mineralischen Anklängen sowie einen langen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Assyrtiko
Argyros
Assyrtiko 2020
Dieser Assyrtiko wurde zu 100% im Edelstahltank ausgebaut und die Beeren, welche von Hand gelesen werden, stammen von 80-100 Jahre alten Reben. Der Wein zeugt von Eleganz und Raffinesse, die Säure ist optimal eingebunden und es kommen die sortentypischen (Zitrone, Limette, Jasmin, Honig), dem Riesling ähnliche, Noten durch. In der Nase spürt man die Meeresbrise und den feurigen Geruch des Vulkangesteins. 

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Neu
Assyrtiko
Aivalis
Assyrtiko 2019
Dieser Wein demonstriert die Unterschiede in der Stilistik zwischen einem Assyrtiko von der Insel Santorini und dem Festland. Hier zeigt sich ein klassischer Ausbau im Holzfass mit entsprechender Viskosität, körperreich und mit buttrigem Schmelz. Die typischen Primäraromen der Assyrtiko-Traube treten dabei etwas in den Hintergrund. Dieser Wein wird sicher in den nächsten Jahren durch Reifung weiter gewinnen.Ein perfekter Begleiter zu Pasta Carbonara.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Rarität
Assyrtiko Cuveé Evdemon
Argyros
Assyrtiko Cuveé Evdemon 2017
Erst seit wenigen Jahrgängen baut Argyros die Einzellage Evdemon in der Gemeinde Pyrgos als eigenen Wein aus. Die uralten Assyrtiko-Reben (min. 150 Jahre!) werden biodynamisch bewirtschaftet. Mit den extrem niedrigen Erträgen werden, streng selektiert , letztlich nur rund 3.000 Flaschen dieses Flagship-Weines produziert.Vergoren, teilweise spontan, in Edelstahl bei kühlen Temperaturen und etwa 30 Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe gereift, während ein Viertel des Weines zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche und dann die restlichen Monate in Edelstahl gelagert wurde. Ein Wein, der sich auf die Gaumenarchitektur konzentriert, der mehrere Jahre in der Flasche braucht, um sich zu öffnen, während er eine Lagerung von mehr als fünfzehn Jahren belohnen kann.Im Vergleich zum Monsignori ist der Evdemon noch komplexer und charaktervoller. Seine ganze Eleganz zeigt in seiner cremigen Textur mit feinem Fruchtspiel aus Zitrusgras, weissen Pfirsich, Mandeln und mit floralem Abschluss. Das Ganze verbindet sich harmonisch mit der typischen Mineralität eines Assyrtiko, üppig mit ausgeprägtem Grip und Struktur. 

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

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Rarität
Assyrtiko Cuveé Monsignori
Argyros
Assyrtiko Cuveé Monsignori 2018
Die schonende Extraktion des Saftes macht sich bezahlt, lange Maischestandzeit für 6 Monate in alten französischen Eichenfässern. Aromen von Pampelmuse, Orangenzeste und Pfirsich. Präsente Säure und intensive Mineralität. Ein Wein zum Lagern und reifen lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*

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Atlantis
Argyros
Atlantis 2020
Diese zauberhafte Cuvee besteht aus 90% Assyrtiko, 5% Athiri,
5% Aidani, autochthone Rebsorten der Insel Santorin deren Weine gemeinhin als die besten Weine Griechenlands gelten. Der einzigartige Boden mit vulkanischem Gestein, Kalk und Bimsstein bietet die perfekte Nährfläche für verschiedenste Rebsorten.Im Glas zeigt der Wein eine feingelbe Farbe. In der Nase dominieren Noten von Zitrus- und exotischen Früchten. Am Gaumen gesellt sich eine dezente kühle Mineralität und seine frische Säure dazu. Ein guter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Pasta mit sahnigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Blanc
Papargyriou
Blanc 2019
Es wird aus der kleinbeerigen Muskat-Sorte (genannt Moshoudi) und Assyrtiko erzeugt. Die zwei griechischen Top-Rebsorten werden in unserem Weinberg bei Sofiana auf 800m Höhe angebaut. Der Wein ist trocken, sehr aromatisch und fruchtig, mit schönem Abgang. Die Nase wird vom Muskat dominiert, während im Mund sowohl die Fruchtigkeit von Muskat als auch der Körper und Klasse des Assyrtiko zu spüren sind. Er begleitet Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte oder weißes Fleisch bei 9-11°C.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Chardonnay
Le Riche
Chardonnay 2019
Die Le Riche Chardonnay Trauben stammen aus zwei getrennten Weinbergen aus dem südlichem Teil von Stellenbosch. Der Chardonnay ist eine Mischung aus im Tank und im Fass fermentierten Früchten. Das Endergebnis, sechs Monate auf der Hefe und weitere 6 Monate im Fass gereift ist, zeigt eine frische Säure und Saftigkeit, während die Komplexität lebhaft bleibt.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Neu
Chardonnay
Aivalis
Chardonnay 2020
Wenn der Perfektionist und absolute griechische Terroirist Christos Aivalis die Zügel an seinen Nachfolger Sotiris übergibt, weiß man normalerweise nicht, was einen erwartet. Natürlich ist sein Sohn Sotiris alles andere als eine zufällige Wahl. Der Übergang mag fast selbstverständlich klingen, andererseits hat der „Kleine“, wie Christos ihn nennt, in Burgund, der Mutter aller Chardonnay, studiert. Und im Chardonnay des Weingutes hat er nun das Chablis-Protokoll buchstabengetreu auf einen Chardonnay aus Nemea angewandt.Im Resultat entstand ein eleganter Weißwein mit feiner Mineralität, Finesse und tiefgründiger Intensität. Zu Beginn steht nach seiner Philosophie die Arbeit im Weinberg. Die Trauben sind streng selektiert, aus Weinbergen mit minimalem Ertrag, mit der ganzen Sorgfalt von Christos Erfahrung. Der kostbare Most wurde vergoren und verblieb für 3 Monate in Burgunder-Eichenfässern (zu 50% neue Fässer). Balance war das Ziel. Der Fassausbau betont die Aromen und steigert die Komplexität und Geschmeidigkeit, ohne jedoch die Fruchtaromen zu verfälschen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Chardonnay Single Vineyards
Waterford Estate
Chardonnay Single Vineyards 2017
Ein einzigartiger Wein aus einem besonderen Weinberg. 1988 wurden Weinreben gepflanzt, was es zu einem der ältesten Chardonnay Weinberge in Südafrika macht. Der Boden besteht aus rotem Ton, sowie aus grossen Granitablagerungen. Der Ton verleiht dem Wein Struktur, während der Granit der Gesamtdarstellung eine grosse Mineralität und Fitness verleiht.2017 wird als einer der großen Jahrgänge in dieser Region wahrgenommen. Es herrschten trockene Bedingungen, jedoch blieben die Temperaturen über die Jahreszeit moderat. Daraus resultierte eine optimale Reifung der Trauben, ganz ohne Zeichen von übermässiger Wärme und Fülle im Wein. Der Wein ist sehr klassisch im Stil, zeigt Straffheit und ein konzentrierte Tanninstruktur. Die kühleren Bedingungen sorgten für eine hervorragende Klarheit und Frische. 

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

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Chenin Blanc
Beaumont
Chenin Blanc 2020
Aufregender typisch südafrikanischer Chefin Blanc. Saftig, mit viel Frucht, Honigmelone und Quitte, die sich im Mund animierend ausbreitet. Kernige Säure auf der Zunge und ausbalancierte Fruchtsäure. Herrlich zu Fischgerichten und Krustentieren. 

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Neu
Chenin Blanc Bush Vines
Mooiplaas
Chenin Blanc Bush Vines 2020
Im Glas strahlt der Wein leuchtend strohfarben. Der Chenin Blanc Bush Vines zeigt die charakteristischen Aromen von Wildhonig, Pfirsichen und Aprikosen. Ein gut gemachter komplexer Wein mit ausgewogenem Gaumen, guter Struktur, etwas Mineralität und langem Abgang.  Dabei zeigt er eine gute Fülle und Balance. Das wunderbare Mundgefühl, das für einen reifen Chenin Blanc steht, hat bereits begonnen, sich zu entwickeln und wird in den nächsten Jahren sein volles Potenzial entfalten.Ein toller Begleiter zu Krustentieren (Krebse, Garnelen), gegrilltem Fisch, Pasta mit Sahnesaucen und gegrilltem Hähnchen.Importeur: Co.Co. Company, D-33824 Werther

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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