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Gofas Romeo & Juliet Fumé
Constantin Gofas
Gofas Romeo & Juliet Fumé 2019
Im Jahr 1959 hat die Familie Gofas mit der Kultivierung Ihrer Weinberge in den Regionen rund um „Koutsi“ und „Daphne“ begonnen. Sie haben nach alter, traditioneller Art angefangen die Trauben auszubauen und auf Ihrem Anwesen in Nemea zu keltern. 1998 hat dann der junge Konstantinos Gofas, aufgewachsen mit dem Weinanbau seiner Familie und durch ein Studium der Önologie, die traditionelle Art mit der Moderenen verbunden. Durch neue Impulse, separieren der Weinberge, selektieren alter Reben und hinzufügen neuer Traubensorten, innovativer Technik im kultivieren der Trauben sind internationale Standards erreicht worden. Deswegen werden keine Trauben von anderen Bauern dazu gekauft, was natürlich zur Folge hat, dass nur in geringen Mengen produziert wird. Das Weingut Gofas füllt im Jahr nur ca. 80.000 Flaschen ab. Goldgelb schimmernd in der Farbe mit animierenden Noten von exotischen Früchten und einem Hauch Vanille. Stark und komplex im Körper mit einer gut eingebunden Säure. Reift 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Mercouri Estate
Mercouri
Mercouri Estate 2018
Dies ist der Hauptwein des Unternehmens. Er wird aus Refosco- und Mavrodaphne-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe aus, mit Düften roter Früchte und einem Hauch von Schokolade und Kaffee im Einklang mit Vanille und Zimt aus dem Holz. Die Weine reifen 10-12 Monate in französischen Eichenfässern und ruhen mindestens 6 Monate in der Flasche. Mit einem mittleren, aber strukturierten Körper und vollen, aber feinen Tanninen passt der Wein gut zu gegrilltem rotem und weißem Fleisch, Aufläufen mit Tomatensauce und zu Hartkäse. 

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Gofas Nemea Reserve
Constantin Gofas
Gofas Nemea Reserve 2019
Rotweine der Appellation Nemea in Griechenland werden in vielen verschiedenen Stilen hergestellt. Das Spektrum reicht von leicht bis üppig-körperreich, mit Aromen von roten Früchten, typischerweise getrockneten Kirschen, und oft zeigen sie einen würzigen Charakter. „Nemea Red“-Weine dürfen nur aus der autochthonen Rebsorte „Agiorgitiko“ gewonnen werden, die dort bereits seit dem 5. Jahrhundert v. Chr. angebaut wird. Die Weinberge befinden sich allgemein in drei Teilbereichen, ausgehend vom Meeresspiegel bis in die Berge, wobei die besten Weine aus den höheren Lagen stammen. Der Nemea Red von Gofas wird in einer Höhe von rund 400 m angebaut, profitiert also von den günstigeren klimatischen Bedingungen. Im Glas zeigt er sich in einem mittelkräftigen Rubin- bis Granatrot. In der Nase rebsortentypische Kirsche aber auch etwas Pflaume, begleitet von Eindrücken von Leder und Schokolade. Am Gaumen wieder die Primäraromen Schwarzkirsche und Pflaume, mit straffer Säure. Wunderbar abgerundet wird das Ganze durch dezente Schokolade-Noten, die ihm sein 12-monatiger Fassausbau in 225l-Fässern verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Aivalis Le Sang de la Pierre
Aivalis
Aivalis Le Sang de la Pierre 2018
Dichte und Finesse ist das Credo des „Le sang de la Pierre“ und er beweist, dass er einer der griechischen Spitzenweine ist. Ein Wein, den der Sohn von Christos Aivalis, Sotiris, ganz im Stile eines Burgunders assembliert hat. Die kleine Parzelle auf einer Fläche von 14.000 qm in der Gegend von Traganes liegt auf der unerkundeten Seite von Nemea.  Das Ergebnis, bei niedrig gehaltenem Ertrag, bestätigt Christos Aivalis bei seinem Beharren auf Trauben mit dezidiertem Ursprung und den Ausdruck des Terroirs. Der Untergrund ist übersät mit Bruchsteinen, die Reben an die kargen Böden gewöhnt und ohne jegliche Düngung. Kompakt, rot lila Farbe. Aromen roter Waldfrüchte, Bonbon, trockene Früchte, Peperoni, Schokolade und Café-Noten. Im Mund voll und üppig, mit ausgewogenen Tanninen in Balance mit der Säure, der Alkoholgehalt bleibt unauffällig. Der bewusste Einsatz eines Anteils überreifer Trauben sorgt für die besondere Tiefe. Im Abgang zeigt er sich langanhaltend, was zusammen mit den anderen Elementen bereits jetzt ein großes Potenzial verspricht. Gereift in französischer Eiche zwischen 14 und 16 Monaten. Wurde nicht gefiltert und nicht stabilisiert.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Papargyriou Mikroi Oinopoioi – Junge Winzer
Papargyriou
Papargyriou Mikroi Oinopoioi – Junge Winzer 2019
Im griechischen heisst der Wein „Mikroi Oinopoioi“, ins Deutsche übersetzt, bedeutet der Name „die jungen Winzer“. Hier hat die junge Generation des Weingutes ihre Vorstellung eines Rotweines realisiert. Trocken, tiefe rote Farbe, Aroma von dunklen Früchten wie Kirschen und Pflaume, auf Basis der uralten griechischen Rebe Agiorgitiko (oder „ Schwarze von Nemea“ genannt) mit einem Hauch von Touriga Nacional. Er reift 12 Monate lang im Barrique - Fass was dem Wein Aromen von Schokolade, Gewürzen und Vanille verleiht. Am besten geniessen Sie den Wein bei 16-18 °C und geben ihm die Gelegenheit vorher etwas zu atmen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Bald wieder Lieferbar

Aivalis Assyrtiko
Aivalis
Aivalis Assyrtiko 2019
Dieser Wein demonstriert die Unterschiede in der Stilistik zwischen einem Assyrtiko von der Insel Santorini und dem Festland. Hier zeigt sich ein klassischer Ausbau im Holzfass mit entsprechender Viskosität, körperreich und mit buttrigem Schmelz. Die typischen Primäraromen der Assyrtiko-Traube treten dabei etwas in den Hintergrund. Dieser Wein wird sicher in den nächsten Jahren durch Reifung weiter gewinnen.Ein perfekter Begleiter zu Pasta Carbonara.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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BIO
Papaioannou Old Vines
Papaioannou
Papaioannou Old Vines 2015
Alte Reben, die 40 Jahre alt sind, geben dem Wein einen reichhaltigen und komplexen Duft mit intensiven Aromen von Kirschmarmelade, Pflaume, Vanille, Schokolade, Zimt, Nelken und Pfeffer. Reich an Tanninen zeigt der Wein Kraft und Fülle mit angenehmer Süße und Säure. Ebenso überzeugt sein angenehmer langer Abgang. Der Wein reift für 18 Monate in Eichenfässern und danach 1 Jahr in der Flasche. Ein besonderer Wein mit Vitalität und Potenzial für die nächsten Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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Papargyriou Blanc
Papargyriou
Papargyriou Blanc 2019
Es wird aus der kleinbeerigen Muskat-Sorte (genannt Moshoudi) und Assyrtiko erzeugt. Die zwei griechischen Top-Rebsorten werden in unserem Weinberg bei Sofiana auf 800m Höhe angebaut. Der Wein ist trocken, sehr aromatisch und fruchtig, mit schönem Abgang. Die Nase wird vom Muskat dominiert, während im Mund sowohl die Fruchtigkeit von Muskat als auch der Körper und Klasse des Assyrtiko zu spüren sind. Er begleitet Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte oder weißes Fleisch bei 9-11°C.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Gofas Romeo & Juliet Red
Constantin Gofas
Gofas Romeo & Juliet Red 2014
Intensives Purpurrot. Aromen von reifen Früchten, Anklänge von Honig und Schokolade. Robuster Körper, runde Tannine, tolle Struktur. Die Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und  30 % Agiorgitiko besitzt bereits jetzt eine gute Trinkreife.

Inhalt: 0.75 Liter (23,73 €* / 1 Liter)

17,80 €*

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BIO
Papaioannou Estate
Papaioannou
Papaioannou Estate 2019
Gekennzeichnet durch klare Aromen aus reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Dörrpflaumen. Im Hintergrund bemerkt man Noten von Vanille und Milchschokolade. Im Mund beginnt es mit einem süßen Geschmack, der eine Säurebalance entwickelt, während ihm die Tannine eine feste Struktur geben. Erst reift und altert der Wein für 12 Monate in Eichenfässern und danach für 6 Monate in der Flasche. Agiorgitiko ist eine rote, griechische, autochthone Rebsorte, welche umgangssprachlich auch als „St.George“ bezeichnet wird. Das Gebiet Nemea gilt als das beste Anbaugebiet für diese Rebsorte – jährlich werden neue Spitzenweine erzeugt. Die Rebsorte ist generell recht kräftig und reich an Tanninen, zudem haben die Weine ein hohes Reifungspotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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BIO
Conquistamor Touriga Nacional
Papaioannou
Conquistamor Touriga Nacional 2915
Touriga Nacional ist eine Rebsorte die ursprünglich aus Portugal stammt, und dort überwiegend für die Produktion von Portwein verwendet wird. Die kleinbeerige, ertragsarme Rebsorte liebt heißes Klima. Papioannou baut Touriga Nacional bereits seit 20 Jahren in Griechenland an und erzeugt besonders damit tannin- und extraktreiche Rotweine mit einem sehr hohen Reifepotenzial.  So zeigt sich der Wein denn auch mit tiefer Farbe, reichhaltig an Aromen von reifen schwarzen Früchten auf Schokoladenhintergrund mit Veilchennoten. Die gereiften Tannine geben dem Wein eine elegante Tiefe.Ein guter Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten, BBQ, reichhaltigem Käse oder gegrilltem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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BIO
Rarität
Papaioannou Lyric Petit Verdot
Papaioannou
Papaioannou Lyric Petit Verdot 2005
Ein wunderbar gereifter reinrebsortiger Petit Verdot von Papaioannou. Der Wein durfte bereits 24 Monate in neuen Eichenfässern reifen bevor er abgefüllt wurde. Mittlerweile sind noch ein paar Jahre vergangen die er in der Flasche verbringen durfte. Die Zeit hat er aber gut genutzt und weiter an sich gearbeitet ;-)Tiefrot im Glas, strömen uns Aromen von reifen bis eingekochten roten und schwarzen Beeren in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich intensiv mit weiteren Aromen von Veilchen, Kräutern, schwarzen Oliven, Schokolade sowie erdig-rauchige Reife-Noten. 

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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Aivalis Chardonnay
Aivalis
Aivalis Chardonnay 2020
Wenn der Perfektionist und absolute griechische Terroirist Christos Aivalis die Zügel an seinen Nachfolger Sotiris übergibt, weiß man normalerweise nicht, was einen erwartet. Natürlich ist sein Sohn Sotiris alles andere als eine zufällige Wahl. Der Übergang mag fast selbstverständlich klingen, andererseits hat der „Kleine“, wie Christos ihn nennt, in Burgund, der Mutter aller Chardonnay, studiert. Und im Chardonnay des Weingutes hat er nun das Chablis-Protokoll buchstabengetreu auf einen Chardonnay aus Nemea angewandt.Im Resultat entstand ein eleganter Weißwein mit feiner Mineralität, Finesse und tiefgründiger Intensität. Zu Beginn steht nach seiner Philosophie die Arbeit im Weinberg. Die Trauben sind streng selektiert, aus Weinbergen mit minimalem Ertrag, mit der ganzen Sorgfalt von Christos Erfahrung. Der kostbare Most wurde vergoren und verblieb für 3 Monate in Burgunder-Eichenfässern (zu 50% neue Fässer). Balance war das Ziel. Der Fassausbau betont die Aromen und steigert die Komplexität und Geschmeidigkeit, ohne jedoch die Fruchtaromen zu verfälschen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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