Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
13,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2028

Thymiopoulos Earth and Sky 2018

Makedonien/Thrakien, Griechenland
Xinomavro

26,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

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Maximal 6 pro Bestellung

Ein Xinomavro der "neuen Schule", der wirklich beeindruckt. Apostolos Thymiopoulos, ein junger Mann, startete vor einigen Jahren in Naoussa seine ganz persönliche Revolution. Er hat sich ganz der Rebsorte Xinomavro gewidmet und führte eine neue Philosophie in den Ausbau dieser Rebsorte ein. Sie verleiht seinen Weinen einen raffinierten und kosmopolitischen Charakter verleiht, ohne jedoch den typischen Charakter der Rebsorte und der Region zu leugnen.
Nicht nur der griechische Weinkritiker Gekas hatte seine helle Freude an diesem tollen Xinomavro. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit mittlerer Tiefe und mit eleganter Nase zwischen Klassik und Moderne. Am Gaumen zeigt er sich deutlich konzentrierter und intensiver als die Farbe vermuten lässt. Komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren, die Xinomavro-typische leichte Tomaten-Note, feinwürzige Noten von Olive, Lavendel, Oregano und schwarzem Pfeffer. Dabei bleibt er immer saftig, rund und harmonisch. Auch die Tannine sind angenehm präsent und dem geben dem Wein Tiefe und Intensität. 
Wir haben den Wein bewusst in unserem Keller weiter reifen lassen und verkaufen jetzt erst den Jahrgang 2017. 
Ein Wein, den Sie nicht verpassen sollten!

Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
13,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2028