Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14 %
Trinkgenuss bis ca.:
2032
11,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(15,87 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Leuchtende, tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist tiefgründig und komplex, ergänzt durch Aromen von Sauerkirschen und Blaubeeren sowie Gewürzen aus dem Eichenholz. Am Gaumen ist er geschmeidig mit seidigen Tanninen und bemerkenswerter Viskosität. Der Mund wird von Aromen roter Früchte mit einem Hauch von Vanille überflutet, die durch die ausgewogene Säure noch verstärkt werden.
Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend auf dem Sortiertisch streng selektiert und dann entrappt. Danach werden sie bei 8-10 °C für 5 Tage kalt mazeriert. Der Wein wird in kleinen Edelstahltanks bei 22-25 °C vergoren, die malolaktische Gärung erfolgt in neuen französischen Barriques, ebenso wie die 10-monatige Reifung. Nach der Abfüllung ruht der Wein 6-8 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Servieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Hähnchen...
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14 %
Trinkgenuss bis ca.:
2032