Grampsas Winery

Intensives Bouquet, in dem wir Aromen von Zitronenblüten, Zitrusfrüchten, Bergamotte, Jasmin und weißfleischigen Früchten erkennen. Am Gaumen überrascht er angenehm mit seiner ausgewogenen Säure und Öligkeit. Besonders interessant ist die Fähigkeit dieser weißen Rebsorte, sich in der Flasche ständig weiterzuentwickeln. Weinbereitung / Reifung: Extraktion vor der Gärung unter kontrollierten Bedingungen, alkoholische Gärung bei abgestuften Temperaturen. Reifung „Sur lie” für 2 Monate mit regelmäßigem Umrühren. Er passt ideal zu Fisch, weißem Fleisch, Pasta und Käse.

Entdecken Sie einen frischen Weißwein, der die sanfte und aromatische Ausdruckskraft seiner Rebsorte Pavlos widerspiegelt. Hergestellt aus den besten Trauben, offenbart dieser Wein ein fruchtiges Aroma und einen erfrischenden Geschmack, der die Eleganz und Finesse der Rebsorte unterstreicht. Jeder Schluck Pavlos ist eine Gelegenheit, seine süße Einfachheit zu genießen und sich einem absolut genussvollen Weinerlebnis hinzugeben. Bei der Rebsorte handelt es sich um eine seltene lokale Rebsorte mit ausgezeichnetem Potenzial. Das intensive Aroma von Pavlos entsteht aus einem Bouquet tropischer Früchte und Steinobst mit Noten von Orangenblüten, die sich harmonisch in der Nase entfalten und dazu einladen, seinen köstlichen Reichtum zu entdecken. Am Gaumen ist er beim ersten Kontakt intensiv, frisch mit natürlicher Säure und einem ausgewogenen, langen Abgang. Weinbereitung / Reifung: Extraktion vor der Gärung unter kontrollierten Bedingungen, alkoholische Gärung bei abgestuften Temperaturen. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, weißem Käse, aber auch zu Fleisch mit süß-sauren Soßen.