BIO
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
12,5 %
Trinkgenuss bis ca.:
2028
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Ein klassischer Veltliner, Aromen nach reifen Äpfeln und grünem Pfeffer; knackig, lebendig, animierend. Dieser Grüner Veltliner wächst am Laaerberg im südöstlichsten Weinbaugebiet Wiens. Beeinflusst durch das dort vorhandene milde Klima zwischen Leithagebirge und Thermenregion erreichen die Trauben eine besondere Reife.
Anbau: Rebsorte: Grüner Veltliner
Terroir: Großlage Laaerberg, Ried Goldberg; kalkhältiger Löss auf quatärem Eiszeitschotter mit hohem Eisenanteil
Weinbereitung | Ausbau: Handlese; 100% entrappt, Maischekontakt für 12 Stunden in der Presse; Spontanvergärung im Edelstahltank; 6 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
Ideal zu Backhendel mit Kartoffelsalat oder Fischgerichte
BIO
Enthält Sulfite
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